|
|
|
|
30-09-2006, 07:31 PM
|
#1 |
|
(حلا متميز)
 
|
** ترافيل الشوكولاتة **
** ترافيل الشوكولاتة **  الكمية تكفي قطعة (20 - 25) مدّة التحضير مدة التحضير: 20-30دقيقة مدّة الطهو مدة التبريد: 30-45 دقيقة المقادير 150غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة 1 علبة × 170غ قشطــة نستلــه 175غ فتات الكيك 2/1 كوب لوز مبشور شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين طريقة التحضير: تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مـع قـشـطــة نـستـلــه حتـى يـصــبـح المزيج ناعماً يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على هيئة كرات. تقلّب الكرات في شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة اقتراح: يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة أو إهداؤها في علبة جميلة .. وصحتين وهنا.. |
|
01-10-2006, 12:48 AM
|
#2 |
|
مراقبةالضحك والفرفشة
 
|
مشاركة: ** ترافيل الشوكولاتة **
الف الف شكر وتسلم الايااااااااااااااااادي
|
|
|
|
|
01-10-2006, 01:10 AM
|
#3 |
|
(حلا متميز)
|
رد: ** ترافيل الشوكولاتة **
يسلمو عالمرور والتعليق مصريه
دمتي بخير،،، |
|
01-10-2006, 03:57 AM
|
#4 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- 
|
رد: ** ترافيل الشوكولاتة **
|
|
|
|
|
07-10-2006, 06:00 PM
|
#5 |
|
][§¤حلا ذهبي ¤§][
|
رد: ** ترافيل الشوكولاتة **
اختى : desert_rose
شكرا لهذه الوصفة السهلة واسمحى لى بأضافة معلومة صغيرة للوصفة : فى حالة عدم توفر بقايا كيك يمكن الأستعاضة عنه ببسكويت هش يسمى السافويار او اى نوع أخر من انواع البسكويت الهشة دمتى دائما ..... desert_rose |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صوابع الشكولاته المثلجة | بسكوتة | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 02-12-2006 04:03 PM |
العرض العادي
