|
|
|
|
22-10-2007, 05:55 PM
|
#1 |
|
(مراقبة مجلس حلا للصور)
 
|
$فطيرة الدجاج بالفرن$
.gif)  مقادير العجين: 2 كاس دقيق ربع كاس زيت ذرة بيضة ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ماء للعجن .gif) مقادير الحشوة: بصلة وفص ثوم مفرومة ملعقتين زيت ذرة 6 ملاعق من لحم الدجاج المفروم الني بهارات(ملح، كركم، كمون، فلفل اسود) بطاطا صغيرة جزرة كزبرة خضراء او شبت ملعقة واحدة الطريقة العجين: - نفرك الطحين مع الزيت والملح والخميرة. - نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء، ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة الطريقة الحشوة: - في قدر صغير نقطع البطاطا والجزرة الى مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار لمدة خمس الى عشر دقايق. - في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة. - اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. - نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت، وكذا تكون الحشوة جاهزة. - نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالطحين، وكل ما كانت العجينة رقيقة كل ما كانت الفطاير اجمل. - نقطعها دوائر، ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة، ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين. - ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم |
|
|
|
|
22-10-2007, 06:33 PM
|
#2 |
|
نائبة الإدارة 
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
|
|
|
|
|
22-10-2007, 08:53 PM
|
#3 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- 
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
 -=¤§ضحى النهار §¤=- مشكوره غلاتي على الوصفه الشهيه الله يعطيك العافيه ننتظر جديدك المميز // ملاك الحزن  |
|
|
|
|
23-10-2007, 06:03 PM
|
#4 |
|
(حلا فعّال)
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
ضحى
تسلم ايدك حبيبتى شكلها يشهى الله يعطيكى الف عافية |
|
24-10-2007, 03:55 PM
|
#5 |
|
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
الف شكر شمس وملاك الحزن وسوما على ردودكم الجميييييييييييييييييلة
مع تحياتي 
|
|
|
|
|
26-10-2007, 01:53 PM
|
#6 |
|
(حلا متميز)
 
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
|
|
|
|
|
30-10-2007, 02:00 AM
|
#7 | |||||||||
|
نائبة الإدارة 
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
|
|||||||||
|
|
||||||||||
|
31-10-2007, 12:43 PM
|
#8 |
|
شخصية هامة
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
ضحى
تسلم ايدك عالاكلة الشهية |
|
|
|
|
31-10-2007, 05:59 PM
|
#9 |
|
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: $فطيرة الدجاج بالفرن$
الف شكر حبيباتي سكره ودينا و اوراق الورد على ردودكم العطرة
مع اجمل تحياتي |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| __ :حوار بين عالم وطاغيه :__ | على الصوابى | ۞ مجلس القصص الدينيـة والبطولات الإسلاميـة۞ | 7 | 26-05-2008 05:01 PM |
| :::: أطباق شهيه من الدجاج :::: | شمس القوايل | مجلس حلا للطبخ العالمي | 22 | 22-12-2007 01:48 PM |
| الدجاج المشوي بالقناني في الفرن من مطبخي ..حياكـــم | أم أنس | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 24-10-2007 09:59 AM |
| * الدجاج بالكريما والبندوره * | ضحى النهار | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 22-10-2007 09:09 PM |
| مسلخ للكلاب بدل الدجاج في تايلاند | ghadeir | مجلس حلا للصور | 9 | 07-07-2007 11:16 PM |
العرض العادي
