طبق اللحم مع الخضروات المقلية

[doly]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




زمن التحضير: 15 دقائق.

زمن الطهي: 8 دقائق.

المقادير:

الكمية تكفي 4 أشخاص.

1 مكعب ماجي باللحم
ربع كوب ماء ساخن.

3 ملعقة كبيرة صويا صوص.

2 ملعقة كبيرة ماء.

2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.

ما بين ربع ونصف ملعقة مسحوق جنزبيل.

ربع ملعقة فلفل أسود.

ربع ملعقة زيت خضروات.

450 جرام لحم ستيك مقطع شرائح 5 سم.

2 فص ثوم مقطعين رفيعا.

2 ملعقة كبيرة ماء.

كيس (450 جرام) خضروات مشكلة مجمدة.

نصف كوب شرائح بصل أخضر.

4 كوب أرز بني مطهي.


الطريقة:

1- يذاب مكعب ماجي في ربع كوب ماء في وعاء صغير.

2- يقلب معه صوص الصويا، ملعقتين الماء، النشا، الجنزبيل والفلفل الأسود.

3- يسخن زيت الخضروات في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة.

4- يضاف اللحم والثوم، ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق أو حتى لا يعد لون اللحم وردي. يرفع من المقلاة.

5- يسخن 2 ملعقة كبيرة من الماء في نفس المقلاة ويضاف لها الخضروات وتطهى مع التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين.

6- يعاد اللحم للمقلاة ويقلب معه خليط الشوربة (الماجي مع باقي الخليط) و البصل الأخضر.

7- يطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص.

8- يقدم فوق الأرز.

[black]

نبات مع لحوم

وانا بحب النبات اللى من غير طبيخ

تشكرات دولى

دايما مجوعانا

وبارك الله فيكى
.
.

[حـ الذكريات ـلو]

يم يم يم
اكله شهيه
تسلم ايدك
و الله يعطيك العافيه
وتطبخين لنا اكثر واكثر هههه
دمتي بخير ,,,

[الشاطر حسن]

بامانه . اكله تمام بس لو جلست 100سنه ما اعرف اسويها


تقبلي مرور

[ميدووحلا]

مشكورة اختى دولى
على الموضوع الجميل
مش عارف اية حكايتك يا ولة على شوية فى المطبخ
مش هينفع كدة يا شاطر