شوكولاته سلامية

[doly]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


وصف الطبق: طبق ايطالي حلو ومميز جداً يقدم بارداً ويمكن تزينه بطبقة من الكريمة المخفوقة وعندما تقطع الشرائح فإنها تبدو فعلا كالسلامي

المقادير :

2/1 كوب زبيب ( 90 غراماً)
220 غراماً من الشوكولا النصف محلاة
3 ملعقة طعام زبدة
3 ملعقة طعام سكر
90 غراماً من اللوز المبشور
220 غراماً من البسكويت المجروش
3 ملعقة طعام من قشر البرنقال المكسوة بالسكر
2 صفار بيض

طريقة التحضير :

1 - انقعي الزبيب في ماء دافئ حتى تتغطى تماماً
2 - قطعي الشوكولا في صحن عميق ( ضد الحرارة) وضعيها مع الزبدة ، ثم ضعي الصحن في قدر مملوءة بالماء (حمام مائي) حتى تذوب ( يجب أن لا تمس الماء) اضيفي السكر واللوز وفتات البسكويت والزبيب المجفف وقش البرتقال واخلطيها جيداً
3 - اخرجي الصحن من القدر الساخن ثم اضيفي صفار البيض واتركي المزيج حتى يبرد تماماً
4 - شكلي المزيج على شكل سلامي بيديك ثم ضعيه على شريحة ورق زبدة لفي الورقة عليه ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعات وعندما يحين وقت التقديم انزعي ورق الزبدة وقطعي السلامية ورتبي الشرائح في صحن للتقديم وبالهناء والعافية

[زلبيااا]

جميــــــــــــــلة جداااااااااااااااااا

انا بموت في حاجة اسمها شيكولاتة هتجنن على شريحة دلوقتي هههههههههههه

دولي

تسلم ايدك على الطريقة الجميلة

دمتي بكل ماهو جديد

[doly]

ههههههههههههههه
مشكووورة يازلبيتي على المرور العسل

[ميدووحلا]

مشكورة دولى
دمتى للمنتدى
ودام تميزك

[دينا احمد]

	دووولى تسلم الايادى اختى الغالية ننتظرك مشرقه دائمآ بيننا الله لايحرمنا من جديدك دمتى بود وحب