فطائرالعقد بالجبن والزعتر

وردة الكويت · 18-07-2007, 05:54 PM

المقادير :

4 ملاعق كبيرة جبنة الريكودا اوجبنة شيدر
1 كوب ماء
4 أكواب دقيق
2 ملعقة صغيرة زعتر بري
3 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة خميرة

للوجه :

صفار البيضة + فلفل اسود

الطريقة:

انخلي الدقيق والملح واضيفي الزعتر والحليب والسكر والخميرة واخلطيه..اضيفي الجبنة والزبدة والماء وابدئي بعجن الخليط..
اتركي العجينة في مكان دافيء لمدة 2/1 ساعة..ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها..
اقسمي العجينة الى 12 قطعة وغطيها...خذي قطعة وابرميها مثل الحبل تقريبا 25 سم واعملي منها عقدة الى ان تنتهي المقدار..
ضعي العقد في صينية مدهونة وغطيها لمدة 2/1 ساعة او الى ان تتضاعف..اخلطي صفار البيض وملعقة كبيرة ماء وادهني وجه العقد به
رشي على الوجه قليل من الفلفل الاسود (حسب الرغبة )ضعي الصينية في فرن حار لمدة 15 –18 دقيقة او الى ان تصبح ذهبي اللون..وقدميها,,,,

منقول

**بنوته مصريه** · 20-07-2007, 03:54 AM

الف شكر ورده الكويت على طرحك الرائع والوصفه الطيبه دمتي بكل حب منتظرين باقي تواصلك ...
دمــي بكل حب وود

**doly** · 21-07-2007, 12:06 AM

وردة الكويت

يابنتي موتيني خخخ جوعت والله
طريقة اكثر من رائعة..!!
يسلموو على مجهودك المذهل في مطبخ حلا
في انتظار جديدك بكل شوق
كل الود والتقدير

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**شمس القوايل** · 21-07-2007, 10:19 PM

وردة الكويت

تسلمين على الموضوع والطرح الرائع

وصفه سهله سلمت الايادي
تقبلي مروري

وردة الكويت · 22-07-2007, 03:25 PM

**دينا احمد** · 24-07-2007, 12:37 AM


	وردة الكويت

وردة الكويت · 24-07-2007, 01:24 PM

تسلمين اختي دينا احمد

اشكر مرورج بالطبخه

**مــ الحزن ــلاك** · 19-08-2007, 08:18 PM

SUMA_LOVE · 30-08-2007, 11:27 AM

تسلم ايدك
عزيزتى وردة الكويت
على الاكلة الشهية
]

**بنوته مصريه** · 31-08-2007, 10:13 PM

18-07-2007, 05:54 PM	#1
وردة الكويت (حلا متميز) الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Mar 2006 رقم العضوية: 23731 الدولة: الكويت المشاركات: 663 عدد المواضيع: 46 عدد الردود: 617 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	فطائرالعقد بالجبن والزعتر المقادير : 4 ملاعق كبيرة جبنة الريكودا اوجبنة شيدر 1 كوب ماء 4 أكواب دقيق 2 ملعقة صغيرة زعتر بري 3 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة خميرة للوجه : صفار البيضة + فلفل اسود الطريقة: انخلي الدقيق والملح واضيفي الزعتر والحليب والسكر والخميرة واخلطيه..اضيفي الجبنة والزبدة والماء وابدئي بعجن الخليط.. اتركي العجينة في مكان دافيء لمدة 2/1 ساعة..ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها.. اقسمي العجينة الى 12 قطعة وغطيها...خذي قطعة وابرميها مثل الحبل تقريبا 25 سم واعملي منها عقدة الى ان تنتهي المقدار.. ضعي العقد في صينية مدهونة وغطيها لمدة 2/1 ساعة او الى ان تتضاعف..اخلطي صفار البيض وملعقة كبيرة ماء وادهني وجه العقد به رشي على الوجه قليل من الفلفل الاسود (حسب الرغبة )ضعي الصينية في فرن حار لمدة 15 –18 دقيقة او الى ان تصبح ذهبي اللون..وقدميها,,,, منقول
	التوقيع:

20-07-2007, 03:54 AM	#2
بنوته مصريه مراقبة مطبخ حلا الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jun 2006 رقم العضوية: 26624 الدولة: القــاهره المشاركات: 4,200 عدد المواضيع: 360 عدد الردود: 3840 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر الف شكر ورده الكويت على طرحك الرائع والوصفه الطيبه دمتي بكل حب منتظرين باقي تواصلك ... دمــي بكل حب وود
	التوقيع: mai

21-07-2007, 12:06 AM	#3
doly مراقبة الأرشيف الأدبي الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Aug 2006 رقم العضوية: 27391 الدولة: ღ sea of fears ღ المشاركات: 6,623 عدد المواضيع: 317 عدد الردود: 6306 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر وردة الكويت يابنتي موتيني خخخ جوعت والله طريقة اكثر من رائعة..!! يسلموو على مجهودك المذهل في مطبخ حلا في انتظار جديدك بكل شوق كل الود والتقدير

21-07-2007, 10:19 PM	#4
شمس القوايل نائبة الإدارة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: May 2007 رقم العضوية: 35230 المشاركات: 42,377 عدد المواضيع: 1355 عدد الردود: 41022 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر وردة الكويت تسلمين على الموضوع والطرح الرائع وصفه سهله سلمت الايادي تقبلي مروري
	التوقيع:

22-07-2007, 03:25 PM	#5
وردة الكويت (حلا متميز) الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Mar 2006 رقم العضوية: 23731 الدولة: الكويت المشاركات: 663 عدد المواضيع: 46 عدد الردود: 617 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
	التوقيع:

24-07-2007, 01:24 PM	#7
وردة الكويت (حلا متميز) الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Mar 2006 رقم العضوية: 23731 الدولة: الكويت المشاركات: 663 عدد المواضيع: 46 عدد الردود: 617 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر تسلمين اختي دينا احمد اشكر مرورج بالطبخه
	التوقيع:

19-08-2007, 08:18 PM	#8
مــ الحزن ــلاك -+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 8011 المشاركات: 30,871 عدد المواضيع: 871 عدد الردود: 30000 الجنس: انثي مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
	التوقيع:

30-08-2007, 11:27 AM	#9
SUMA_LOVE (حلا فعّال) الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: May 2007 رقم العضوية: 35746 المشاركات: 298 عدد المواضيع: 22 عدد الردود: 276 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر تسلم ايدك عزيزتى وردة الكويت على الاكلة الشهية ]

31-08-2007, 10:13 PM	#10
بنوته مصريه مراقبة مطبخ حلا الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jun 2006 رقم العضوية: 26624 الدولة: القــاهره المشاركات: 4,200 عدد المواضيع: 360 عدد الردود: 3840 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
	التوقيع: mai

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)