مطبخ حــــــلا

[اسيرة الصمت]

::l عصير كوكتيل l ::.





المقــــــــاديـــــــــر :-


- 1 حبة موز

- 1 حبة كيوي

- 5 حبات فراولة (فريز)

- 2 ملعقة كبيرة قشطة نستله

- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

- 2 كرة آيس كريم فانيليا




الطـــــــريقــــــــــــه :-



يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى

وقشطة نستله في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.

[~~MOON~~]

يسلمووووووو ياروان

مع تحياتي

[اسيرة الصمت]

يسلمووووووووووووووووووووو مووووووووووووووون

مع التحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــة

[اسيرة الصمت]

الى كل حبيبة الاكل الدسم اليكم الآن المنسف الاردني :rolleyes:



المقادير :

عشره كيلوا روز من النوع الجيد

خمس كيلوا لحم بلدي ( جدي _ خاروف ) حسب الرغبه


خمس كيلوا من البن او الجميد الكركي والافضل الجميد


بهار


حبة توم


بقدونس


لوز او فستوق او صنوبر


رغيفين من الشراك (خبز مشهور عنا)



الطريقه :

نسلق اللحم لمدة نصف ساعه حسب نوعية اللحم


مع وضع التوم والبهار وطبعا الملح والفلفل الاسود


ثم نصفي ماء السلق ونضعه في وعاء آخر


ثم نضع الجميد او البن بعد غليه جيدا على ماء السلق


وفي هذه الاثناء نقوم بطبخ الرز بالطرقه العاديه


ونقوم بقلي الصنوبر او........


وطقطيع البقدونس




بعد تجهيز كل شئ


نحضر وعاء التقديم ونضع في اسفله الشراك (الخبز) وتشريبه في البن التي اصبح اسمها بعد الطهي مليحيه



ثم نضع الرز


ثم اللحم

ثم رش البقدونس

ثم رش الصنوبر


ثم تشريب اللرز حسب الرغبه


(.......... على فكره هذه المقادير كافيه لعشر اشخاص او اكثر.............)


صحتين وعافيه

انشاء الله تعجبكم

[***القيصر***]

ياعيني عليكي رواان

في كل مكان بتبدعي...تسلمي على هالاكلات اللذيذة

[***القيصر***]

حابب اشارك بهالاكلة

اتمنى تعجبكم..


*^ دجاج كنتاكي^*



المقادير:

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي

الطريقة:

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة

قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.

=======

[THE SNAKE]

السلام عليكم تبون تعرفون الاكله تابعوا معاي :


المقادير:
رغيف من الخبز الممتاز , جبن ابيض, ملعقه للمسح, خيار مقطع, طماطم مقطع, .


طريقة التحظير:
ابسط /ابسطي الخبز فوق الصحن واخرج الجبن بالملعقه .
امسح/امسحي الجبن فوق الخبز برفق.
ضع /ضعي قطع الطماطم والخيار فوق الوصفه .
لفها/ لفيها وابدء/ابدئي بالاكل.



(بالهنا والشفا)

[اسيرة الصمت]

The Snake
يسلمووووووووو اكلة كتير سهلة

ههههههههه

[اسيرة الصمت]

السلام عليكم



سلطة الفتوش

المقادير:

1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .



الطريقة:

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .


صحــــة وهنــــا

[اسيرة الصمت]

معكرونة بالدجاج

المقادير:


المقادير:
- ربطة معكرونة
- نصف دجاجة مسلوقة
- كوبان من جبنة الموزاريللا
- كوب بندورة مقشرة ومقطعة، ملعقة كبيرة رب البندورة
- نصف كوب بصل مقطع جوانح
- نصف كوب فليفلة مقطعة شرائح
- ملعقتين كبيرتين ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر مطحون
- ملعقة كبيرة سمنة
- ملح، بهار حسب الرغبة، كوب من الماء




الطريقة:

طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بالطريقة التي ذكرناها سابقا وتصفى جيدا
- نضع السمنة في طنجرة على النار وعندما تذوب نضع البصل والثوم ونحركهما جيدا ثم نضيف الفليفلة ونحرك وعندما يتغير لونها نضيف شرائح الدجاج والبهار والزعتر الأخضر والملح ونحركها جميعا ثم نضيف البندورة ورب البندورة والماء ونتركها تغلي لمدة خمسة دقائق وتشتد الصلصة قليلا
- نسكب نصف كمية المعكرونة في صينية ستدخل الفرن ونسكب فوقها الصلصة بحيث نغطي سطحها كله
- نرش نصف كوب من الجبنة فوقها ثم نضع ما تبقى من المعكرونة ونغطي سطحها بالجبنة ونرش قليلا من الزعتر الأخضر وندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تذوب الجبنة ويحمر سطحها قليلا
- تقدم المعكرونة ساخنة وإلى جانبها السلطة الخضراء

بالهنا والشفااااااا