|
|
|
|
12-03-2009, 05:37 PM
|
#1 |
|
موقوف
 
|
((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
 شرائح التورتيلا المكسيكي تباع جاهزة في أغلب السوبر ماركت وهي بصراحة أطيب من التي يتم تحضيرها بالمنزل من حيث الطعم والرائحة. شرائح التورتيلا المكسيكي الطريقة1 كجم جمبري مسلوق 3 حبات طماطم حبة فلفل رومي أحمر 2 حبة بصل مقطع شرائح صغيرة 3 فص ثوم مقطع شرائح صغيرة القليل من زيت الزيتون جبنة موتزريلا ليمون + ريحان للتزين - تسخن المقلاة جيداً ويوضع عليها قليل من زيت الزيتون, ونضع عليه البصل مع الثوم وقليل من الريحان. ملاحظات- بعد أن يصبح لونها ذهبي يضاف إليها الجمبري المسلوق ثم تعصر الطماطم باليد على الخليط وبعدها توضع حبة الفلفل الرومي الحمراء ونرفعها من على النار. - تفرد شرائح التورتيلا المكسيكية الجاهزة ويوضع عليها الجمبري بالخليط ثم تلف رول مع مراعاة ترك القليل من الخليط (الصوص) للتزيين من الخارج. - ترص الرولات بجوار بعض في صينية تيفال مع دهنها بقليل من الزبدة ويوضع فوقها المتبقي من الصوص و فوقهم نضع جبنة الموتزيرلا وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق فقط حتى تذوب الجبنة على شرائح التورتيلا. - تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتزين بالريحان المبشور وشرائح الليمون كما في الصورة. من الممكن إضافة الشطة الحمراء أو الفلفل الحار للخليط في حال الرغبة بأن تكون الوجبة حااااارة ...
وبألف صحة وعافية |
|
15-03-2009, 03:22 AM
|
#2 | |||||||||
|
نائبة الإدارة 
|
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
|
|||||||||
|
|
||||||||||
|
16-03-2009, 02:38 AM
|
#3 |
|
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
قمر
سلمت ايدك ع الطبق الشهي الف شكر للمجهود والاكلات الحلوه ارق تحياتي |
|
|
|
|
19-03-2009, 01:57 AM
|
#4 |
|
نائبة الإدارة 
|
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
قمر مصر
تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه يعطيج العافيه وعساج ع القوه ننتظر جديدج القادم ودمتي بخير شمس القوايل |
|
|
|
|
20-03-2009, 12:33 AM
|
#5 |
|
مراقبة مطبخ حلا
|
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
قمر مفيش لون اغمق من كدا شويه ههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايديكي 
|
|
|
|
|
21-03-2009, 12:19 AM
|
#6 |
|
مراقبةالضحك والفرفشة
|
رد: ((( تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية )))
ميرسي اوي
بجد شكرا اوي اوي وف انتظار الاجدد |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ((( فخار السمك, الجمبري و الكاليماري ))) | قمر مصر | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 28-02-2009 09:32 AM |
| $$$ فتة دجاج على الطريقة المصرية $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 21 | 19-06-2008 01:30 AM |
| بيض على الطريقة الاسكندرانية | الحلوة زعلانة | مجلس حلا للطبخ العالمي | 3 | 26-01-2007 07:09 PM |
| الدجاج على الطريقة المكسيكية | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 06-01-2007 03:10 PM |
| كريمة الجمبرى ( الروبيان ) | ريف العين | مجلس حلا للطبخ العالمي | 17 | 11-09-2006 12:57 PM |
العرض العادي
