شرائح اللحم بالفطر

[doly]

- نصف كيلو شرائح لحم.
- 150 غ فطر.
- 3 ملاعق دقيق.
- كوب مرق لحم.
- 1 حبة طماطم مفرومة.
- 1 بصلة مفرومة.
- 2 حبة ثوم مفرومة.
- 3 ملاعق معجون طماطم.
- 4 ملاعق زيت زيتون.
- 2 ملعقة بهارات مشكلة.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- 10 حبات زيتون أخضر.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- ملح حسب الرغبة



- تملح شرائح اللحم وتتبل بالبهارات المشكلة وتترك على جنب.
- نسخن زيت الزيتون في وعاء و نقلي فيه البصل أولاً ثم نضيف الثوم والفطر ونحركها على النار جيداً لمدة دقيقتين.
- نغمر شرائح اللحم بالدقيق ونضيفها إلى الوعاء ونقليها جيداً حتى يصبح لونها بنياً.
- نضيف الطماطم المفرومة إلى الوعاء ونحركها مع محتوياته لمدة دقيقة.
- نضيف مرق اللحم ومعجون الطماطم ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- عندما يصبح اللحم نضيف إليه عصير الليمون.
- نسكب الطعام في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس والزيتون الأخضر.
- نقدم الطبق ساخناً مع الأرز. وصحتين وعافية.

م/ن

[دموع فى كأس]

تسلمى دولى على الموضوع الجميل تسلم ايدك
تفتكري يا دولى انى هشبع ؟ههههههههههههه

[ghadeir]

تسلمي ياقمر على الوصفة الجميلة

شكلك بقيتي شيف محترم اووووي ههههههههههههههههههههههههههههههههه

موضوع حلو منك

في انتظار جديدك

[لطفي]

***دولي***
ممممممممم شو الطبخ لذيذة
لو حطيتي الصور كا احسن
بار ك الله فيك اختي الغالية
دمت دائما في تألق و تميز
تقبلي فائق احترامي و تقديري
لطفي

[doly]

هههههههههه
مشكووورين على المرور الرائع