«§» الدجاج الملفوف بالعجين «§»

[ضحى النهار]

المقادير:
• نصف دجاجة مع جلدها.
• ملح وفلفل.
• 5-6 فصوص ثوم.
• نصف علبة من العجينة الجاهزة.
• صفار بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الحليب.
• ملعقة صغيرة من صلصة الخردل





طريقة التحضير:
1. تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخد.
2. يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل.
3. ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق.
4. تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.
5. تدهن صينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل.
6. تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها.
7. تدهن لفافة الدجاج بالخردل.
8. ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير اكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج.
9. تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.
10. تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
11. تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
12. تقطع اللفافة إلى شرائح وتقدم

[الاسيرة]

باين عيها لذيذ جدا

امتى حتعمليهاوتعزمينا :)

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يسلموا على الوصفة اللذيذة

[شمس القوايل]

ضحى النهار

تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه

مجهود مميز يعطيج العافيه

ودمتي بخير

شمس القوايل

[ضحى النهار]

الاسيره

انتي بس تعالي وحعملها لكي من عيوني


مرورك عطر صفحتي بشذا الفل وياسمين
لكي مني جزيل الشكر

[ضحى النهار]

شمس

مرورك عطر صفحتي بشذا الفل وياسمين
لكي مني جزيل الشكر

[تك تك مان]

شكلها دسم جدااااااااااااااا والله شفتها جوعت بجد

ياريت بعد كدة اما تكتبي موضوع فيه اكل ابقي هاتي عينات للناس الغلابه الي زي


تقبلي مروري واحترامي


محمود

[ضحى النهار]

تك تك مان

ان شاء الله المره الجايه ههههههههههههههه

اسعدني مرورك الغالي
دمت بالف خير

[دينا احمد]

	ضحى

[ضحى النهار]

دينا

====
ما اعطر حضورك المميز اسعدني فعلا
لاننحرم من مرورك دوم

[بنوته مصريه]

ضحى