فطائر السبانخ

**فرح** · 18-03-2007, 08:07 PM


	فطائر السبانخ من ألذ وأشهى المعجنات خصوصاً وهي ساخنة المقادير: العجينة: * 4أكواب دقيق. * 2ملعقة كبيرة سكر. * 1ملعقة كبيرة خميرة. * 1ملعقة صغيرة ملح. * نصف كوب زيت زيتون . * 2كوب ماء دافىء. تقريبا . * بيضة لدهن الوجه . الحشوة .. * 2كوب سبانخ مغسولة و مقطعة ومصفاة من الماء . * نصف كوب بصل مفروم . * ربع كوب عصير ليمون . * ربع كوب زيت زيتون. * 2ملعقة كبيرة سماق " حسب الرغبة ". * ملح . طريقة التحضير: تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة نصف ساعة ثم تصفى .. تضاف كل المحتويات الجافة على الدقيق المنخول ..ثم يضاف زيت الزيتون و الماء ويعجن حتى تتكون عجينة طرية صالحة للفرد " مع مراعاة عدم اضافة الماء كله مرة واحدة ولكن بشكل تدريجى " حسب احتياج العجين .. تترك العجينة لتتخمر .. ثم تفرد بسمك رقيق وتقطع دوائر وتحشى بحشوة السبانخ المصفاة .. ثم تقفل كما فى الصورة على شكل مثلث .. ويدهن الوجه بالبيض المخفوق وتدخل الفرن ..

~~*شريف*الحب*~~ · 18-03-2007, 09:29 PM

تسلمى خيتى
دمتى بالف الف خير

**doly** · 19-03-2007, 05:15 PM

الف شكر اختي على الطريقة الشهية
دمــتِ بــخير
في انـتظار جديدك المتميز
تقبلي مروري وكل التقدير

**دينا احمد** · 21-03-2007, 10:59 PM

18-03-2007, 09:29 PM	#2
~~شريفالحب~~ موقوف الملف الشخصي:* تاريخ التسجيل: Feb 2007 رقم العضوية: 32125 الدولة: ___________ المشاركات: 8,335 عدد المواضيع: 269 عدد الردود: 8066 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: فطائر السبانخ تسلمى خيتى دمتى بالف الف خير

19-03-2007, 05:15 PM	#3
doly مراقبة الأرشيف الأدبي الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Aug 2006 رقم العضوية: 27391 الدولة: ღ sea of fears ღ المشاركات: 6,623 عدد المواضيع: 317 عدد الردود: 6306 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطائر السبانخ الف شكر اختي على الطريقة الشهية دمــتِ بــخير في انـتظار جديدك المتميز تقبلي مروري وكل التقدير

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطائر البطاطا الايطالية	doly	مجلس حلا للطبخ العالمي	5	07-01-2007 03:18 AM
فطائر التونة	doly	مجلس حلا للطبخ العالمي	6	22-12-2006 04:16 PM
¤؛°`°؛¤عجينة البيتزا+ عجينة السبانخ+ عجينة فطائر الدجاج والخضار ¤؛°`°؛¤	مــ الحزن ــلاك	مجلس حلا للأسرة والطفل	6	25-08-2005 01:03 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)