•°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°•

**مــ الحزن ــلاك** · 03-10-2006, 08:00 AM

مقادير عجينة البطاطا:

2 بطاطا مشوية في الفرن ومهروسة ناعم
فلفل اسود - كمون - ملح
1 كاسة دقيق
50 جرام زبدة شبه سائحة

مقادير الحشوة( حسب الرغبة):

لحم مفروم
بصل مفروم
فصين ثوم مفرومة
طماطم مقطعة صغير
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع صغير
كزبرة مفرومة
ملح - فلفل اسود - بهارات مشكلة ( حسب الرغبة)
القليل من الزيت

الطريقة:

1- تخلط البطاطا المهروسة والملح والفلفل الاسود والكمون والزبدة وتعجن جيدا ثم نبدأ باضافة الدقيق
تدريجيا مع الاستمرار في العجن باليد حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها باليد ( العجينة ماراح تكون متماسكة
زي العجينة العادية بسبب البطاطا)
2- نضع الزيت في القدر على النار ونضع البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف المفروم ويقلب
ثم نضيف الثوم والملح والفلفل والبهارات وتقلب وتترك على نار هادئه حتى يكون المفروم نصف استواء.
3- يضاف الطماطم والفلفل الرومي والجزر على المفروم وتقلب وتترك على نار هادئة حتى الاستواء.
4- تضاف الكزبرة على المفروم وتقلب.
5- نبدأ بحشو عجينة البطاطا باخذ مقدار كرة صغيرة وتفرد في اليد وتوضع مقدار قليل من الحشوة
ثم تغلق وتكور وهكذا حتى انتهاء الكمية.
6- تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وتقدم ساخنة.

"
"
بالعافيــه

:
:
اختكــمـ

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ღاوراق الوردღ · 03-10-2006, 12:36 PM

يسلموووووو ملاك عالاكلة الطيبة

يعطيكى العافية

دمتى بخير

**مــ الحزن ــلاك** · 06-10-2006, 03:35 AM

**doly** · 06-10-2006, 03:00 PM

يسلمووووووووو ايديكي اختي الغالية على الاكل اللذيذ
والله لا يحرمنا منك ومن مواضيعك الرائعة
تقبلي مروري

**مــ الحزن ــلاك** · 07-10-2006, 10:42 AM

•.••◙» دولي «◙••.•

ريف العين · 07-10-2006, 05:31 PM

اختى : ملاك الحزن

شكرا لهذه الوصفة السهلة اللذيذة المغذية فعلا

والله اختى انا افطارى اليوم هذه الكفتة بالصدفة فهى من الكلات المحببة لنفسى

دمتى دائما ..... ملاك الفرح

**مــ الحزن ــلاك** · 09-10-2006, 09:45 AM

بالعافيه وصحتين على قلبك

•.••◙» ريوفه «◙••.•

أيتهــــا الرائعـــة سحـــرتينــي فــي مــروركِـ ...

الـــذي يبهــــرني دومــــاً...

دمــتِ ودامـ حضــوركـِ ...

أختــــــكـِ ,,,

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ماكنزي · 13-10-2006, 03:50 PM

ملاك الحزن

تسلم الايادي

في انتظار جديدك

دمتي بحب

انا انا انا · 16-10-2006, 01:38 PM

اختى الغالية

][®][^][®][ ملاك الحزن ][®][^][®][

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

على الاكلة اللذيذة

دمتى فى حفظ الله وامنه

اختك انا انا انا

**مــ الحزن ــلاك** · 21-10-2006, 08:23 AM

•.••◙» ماكنزي «◙••.•

أشكــــركـِ علــى المــرور الكــريمـ
الله لا يحــرمنــا ها الطلـــة
دمـــتِ برعايــة الله

أختـــــكـِ ,,,

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

03-10-2006, 08:00 AM	#1
مــ الحزن ــلاك -+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 8011 المشاركات: 30,871 عدد المواضيع: 871 عدد الردود: 30000 الجنس: انثي مزاجي اليوم: تقييم العضو:	•°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• مقادير عجينة البطاطا: 2 بطاطا مشوية في الفرن ومهروسة ناعم فلفل اسود - كمون - ملح 1 كاسة دقيق 50 جرام زبدة شبه سائحة مقادير الحشوة( حسب الرغبة): لحم مفروم بصل مفروم فصين ثوم مفرومة طماطم مقطعة صغير جزر مبشور فلفل رومي مقطع صغير كزبرة مفرومة ملح - فلفل اسود - بهارات مشكلة ( حسب الرغبة) القليل من الزيت الطريقة: 1- تخلط البطاطا المهروسة والملح والفلفل الاسود والكمون والزبدة وتعجن جيدا ثم نبدأ باضافة الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في العجن باليد حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها باليد ( العجينة ماراح تكون متماسكة زي العجينة العادية بسبب البطاطا) 2- نضع الزيت في القدر على النار ونضع البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف المفروم ويقلب ثم نضيف الثوم والملح والفلفل والبهارات وتقلب وتترك على نار هادئه حتى يكون المفروم نصف استواء. 3- يضاف الطماطم والفلفل الرومي والجزر على المفروم وتقلب وتترك على نار هادئة حتى الاستواء. 4- تضاف الكزبرة على المفروم وتقلب. 5- نبدأ بحشو عجينة البطاطا باخذ مقدار كرة صغيرة وتفرد في اليد وتوضع مقدار قليل من الحشوة ثم تغلق وتكور وهكذا حتى انتهاء الكمية. 6- تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وتقدم ساخنة. " " بالعافيــه : : اختكــمـ
	التوقيع:

03-10-2006, 12:36 PM	#2
ღاوراق الوردღ شخصية هامة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Sep 2004 رقم العضوية: 1657 المشاركات: 11,316 عدد المواضيع: 613 عدد الردود: 10703 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• يسلموووووو ملاك عالاكلة الطيبة يعطيكى العافية دمتى بخير
	التوقيع:

06-10-2006, 03:35 AM	#3
مــ الحزن ــلاك -+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 8011 المشاركات: 30,871 عدد المواضيع: 871 عدد الردود: 30000 الجنس: انثي مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• •.••◙» ღاوراق الوردღ «◙••.• أيتهــــا الرائعـــة سحـــرتينــي فــي مــروركِـ ... الـــذي يبهــــرني دومــــاً... دمــتِ ودامـ حضــوركـِ ... أختــــــكـِ ,,, مــ الحزن ــلاكـ
	التوقيع:

06-10-2006, 03:00 PM	#4
doly مراقبة الأرشيف الأدبي الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Aug 2006 رقم العضوية: 27391 الدولة: ღ sea of fears ღ المشاركات: 6,623 عدد المواضيع: 317 عدد الردود: 6306 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• يسلمووووووووو ايديكي اختي الغالية على الاكل اللذيذ والله لا يحرمنا منك ومن مواضيعك الرائعة تقبلي مروري

07-10-2006, 10:42 AM	#5
مــ الحزن ــلاك -+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 8011 المشاركات: 30,871 عدد المواضيع: 871 عدد الردود: 30000 الجنس: انثي مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• •.••◙» دولي «◙••.• أخيتــي تأكــدي أن لوجــودكِـ هنــا ثمنــاً لا يضــاهى بكنــوز الأرض… فشكــراً لطيبــتكـِ مــع أختـــكـِ ودمـــتِ بصفــــاء أختــــــــكـ ِ ,,,
	التوقيع:

07-10-2006, 05:31 PM	#6
ريف العين ][§¤حلا ذهبي ¤§][ الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jun 2006 رقم العضوية: 26544 المشاركات: 3,879 عدد المواضيع: 242 عدد الردود: 3637 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• اختى : ملاك الحزن شكرا لهذه الوصفة السهلة اللذيذة المغذية فعلا والله اختى انا افطارى اليوم هذه الكفتة بالصدفة فهى من الكلات المحببة لنفسى دمتى دائما ..... ملاك الفرح
	التوقيع:

09-10-2006, 09:45 AM	#7
مــ الحزن ــلاك -+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 8011 المشاركات: 30,871 عدد المواضيع: 871 عدد الردود: 30000 الجنس: انثي مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• بالعافيه وصحتين على قلبك •.••◙» ريوفه «◙••.• أيتهــــا الرائعـــة سحـــرتينــي فــي مــروركِـ ... الـــذي يبهــــرني دومــــاً... دمــتِ ودامـ حضــوركـِ ... أختــــــكـِ ,,,
	التوقيع:

13-10-2006, 03:50 PM	#8
ماكنزي ][§¤حلا ذهبي ¤§][ الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jan 2006 رقم العضوية: 19945 المشاركات: 3,548 عدد المواضيع: 344 عدد الردود: 3204 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• ملاك الحزن تسلم الايادي في انتظار جديدك دمتي بحب
	التوقيع:

16-10-2006, 01:38 PM	#9
انا انا انا ][§¤حلا لامِـــع¤§][ الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Feb 2006 رقم العضوية: 23017 الدولة: under world المشاركات: 2,431 عدد المواضيع: 121 عدد الردود: 2310 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• اختى الغالية ][®][^][®][ ملاك الحزن ][®][^][®][ على الاكلة اللذيذة دمتى فى حفظ الله وامنه اختك انا انا انا
	التوقيع: بالطول بالعرض * الأقصى يهز الأرض بالروح بالدم * فداء الأقصى فرض ******* اصبر وقاوم * الله أكبر لا تخشى ظالم * الله أكبر النصر قادم * الله أكبر الله .. الله .. الله أكبر

21-10-2006, 08:23 AM	#10
مــ الحزن ــلاك -+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 8011 المشاركات: 30,871 عدد المواضيع: 871 عدد الردود: 30000 الجنس: انثي مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: •°• -ஐ --!☼كفتـــة البطـــاطا المحشــــية☼!-- ஐ- •°• •.••◙» ماكنزي «◙••.• أشكــــركـِ علــى المــرور الكــريمـ الله لا يحــرمنــا ها الطلـــة دمـــتِ برعايــة الله أختـــــكـِ ,,,
	التوقيع:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)