:: أتصل بنا ::

 

::+: الواجهه الرئيسيه :+:: ::+: البحث في الاقسام والمواضيع :+::

العودة   منتديات حــلا > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > مجلس حلا للطبخ العالمي

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-10-2004, 10:37 AM
اسيرة الصمت
تم حذف هذه المشاركة بواسطة صرخه.
قديم 27-10-2004, 02:26 PM   #1
اسيرة الصمت
عضو VIP
 
الصورة الرمزية اسيرة الصمت
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2004
رقم العضوية: 25
الدولة: فلسطيــــــــــن
المشاركات: 20,328
عدد المواضيع: 1328
عدد الردود: 19000


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
اسيرة الصمت is on a distinguished road

اسيرة الصمت غير متصل
افتراضي مطبخ حــــــلا

هذي الأكلة يسمونها دجاج الملوك.... :rolleyes:


جربوها...

- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة بصل (مفرومة)
- 2/1 كلغ شرائح فيليه دجاج (مقطعة)
- 2 عود كرفس (مقطع)
- 2 حبة جزر (مقطعة)
- 2/1 كوب شرائح فطر (عيش الغراب)
- 2/1 حبة فلفل أحمر (مقطعة إلى أصابع)
- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
- 2 ملعقة كبيرة ماسترد
- 1 علبة x 170غ قشطة نستله
- لوز للتزيين (مبشور)



يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق.












يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا.












يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الأحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين.












يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.












يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار.












تضاف قشطة نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.












يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الأرز.




وصحتييين على قلوبكم :rolleyes:
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 27-10-2004, 04:07 PM   #2
eyeadam@msn.com
موقوف
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Sep 2004
رقم العضوية: 1619
المشاركات: 485
عدد المواضيع: 103
عدد الردود: 382


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
eyeadam@msn.com is on a distinguished road

eyeadam@msn.com غير متصل
افتراضي

تسلم يدك روان
الفطار اليوم عندكم في المنتدي

مشكوره روان
 
قديم 28-10-2004, 05:23 PM   #3
اسيرة الصمت
عضو VIP
 
الصورة الرمزية اسيرة الصمت
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2004
رقم العضوية: 25
الدولة: فلسطيــــــــــن
المشاركات: 20,328
عدد المواضيع: 1328
عدد الردود: 19000


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
اسيرة الصمت is on a distinguished road

اسيرة الصمت غير متصل
افتراضي

كرات اللحم اللذيذه





المقادير:

بصله مبشوره
- لحم مفروم حوالى 500 جم -
فلفل اسود - بيضه مخفوقه -
ملعقه صغيره فلفل احمر بودر-
ملعقه كبيره بقدونس مفروم -
2 ملعقه دقيق او طحين -
ملعقه صغيره ثوم مهروس -
ملح - بقسماط 2 ملعقه زبده -
125 مل روب او زبادى -
بقدونس للزينه وزيت للقلى


الطريقة:

يوضع اللحم المفروم فى اناء ويخلط مع البصل والثوم والبهارات
والبيض والبقسماط وتعجن المقادير وتقسم العجينه الى كور
وتغلف بالدقيق
وتخلط الزبده مع قليل من الثوم وندهن بها الكرات وتوضع الكرات فى صينيه
مدهونه بالزبده وتشوى فى الفرن على حراره متوسطه بعد ان تغطى بورق
المنيوم وتترك فى الفرن حتى تنضج وتقدم مع الرز الابيض والسلطه
او الرز بالزعفران ومزينه بالبقدونس

وممكن عمل كميه كبيره من هذا الطبق او هذه الكرات وتوضع كل كميه فى كيس
نايلون مدهون بالزبده وتوضع فى الفريزر وقبل عملها تستخرج من الفريزر
وتترك قليل حوالى ربع ساعه او اقل حتى يذوب عنها الثلج ثم توضع فى صينيه
مدهونه ونتبع نفس الخطوات السابقه

ممكن وضعه فى الفريزر وبالعافيه
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 28-10-2004, 05:47 PM   #4
اسيرة الصمت
عضو VIP
 
الصورة الرمزية اسيرة الصمت
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2004
رقم العضوية: 25
الدولة: فلسطيــــــــــن
المشاركات: 20,328
عدد المواضيع: 1328
عدد الردود: 19000


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
اسيرة الصمت is on a distinguished road

اسيرة الصمت غير متصل
افتراضي

::l عصير كوكتيل l ::.





المقــــــــاديـــــــــر :-


- 1 حبة موز

- 1 حبة كيوي

- 5 حبات فراولة (فريز)

- 2 ملعقة كبيرة قشطة نستله

- 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

- 2 كرة آيس كريم فانيليا




الطـــــــريقــــــــــــه :-



يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم وحليب نستله المكثف المحلى

وقشطة نستله في الخلاط، وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg FRUIT-COCKTAIL_big.jpg‏ (17.2 كيلوبايت, المشاهدات 786)
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 28-10-2004, 11:57 PM   #5
~~MOON~~
(حلا متميز)
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2004
رقم العضوية: 248
المشاركات: 629
عدد المواضيع: 29
عدد الردود: 600


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
~~MOON~~ is on a distinguished road

~~MOON~~ غير متصل
افتراضي

يسلمووووووو ياروان

مع تحياتي
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 29-10-2004, 09:04 AM   #6
اسيرة الصمت
عضو VIP
 
الصورة الرمزية اسيرة الصمت
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2004
رقم العضوية: 25
الدولة: فلسطيــــــــــن
المشاركات: 20,328
عدد المواضيع: 1328
عدد الردود: 19000


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
اسيرة الصمت is on a distinguished road

اسيرة الصمت غير متصل
افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووو مووووووووووووووون

مع التحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــة
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 29-10-2004, 09:37 AM   #7
اسيرة الصمت
عضو VIP
 
الصورة الرمزية اسيرة الصمت
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2004
رقم العضوية: 25
الدولة: فلسطيــــــــــن
المشاركات: 20,328
عدد المواضيع: 1328
عدد الردود: 19000


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
اسيرة الصمت is on a distinguished road

اسيرة الصمت غير متصل
افتراضي

الى كل حبيبة الاكل الدسم اليكم الآن المنسف الاردني :rolleyes:



المقادير :

عشره كيلوا روز من النوع الجيد

خمس كيلوا لحم بلدي ( جدي _ خاروف ) حسب الرغبه


خمس كيلوا من البن او الجميد الكركي والافضل الجميد


بهار


حبة توم


بقدونس


لوز او فستوق او صنوبر


رغيفين من الشراك (خبز مشهور عنا)



الطريقه :

نسلق اللحم لمدة نصف ساعه حسب نوعية اللحم


مع وضع التوم والبهار وطبعا الملح والفلفل الاسود


ثم نصفي ماء السلق ونضعه في وعاء آخر


ثم نضع الجميد او البن بعد غليه جيدا على ماء السلق


وفي هذه الاثناء نقوم بطبخ الرز بالطرقه العاديه


ونقوم بقلي الصنوبر او........


وطقطيع البقدونس




بعد تجهيز كل شئ


نحضر وعاء التقديم ونضع في اسفله الشراك (الخبز) وتشريبه في البن التي اصبح اسمها بعد الطهي مليحيه



ثم نضع الرز


ثم اللحم

ثم رش البقدونس

ثم رش الصنوبر


ثم تشريب اللرز حسب الرغبه


(.......... على فكره هذه المقادير كافيه لعشر اشخاص او اكثر.............)


صحتين وعافيه

انشاء الله تعجبكم
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 30-10-2004, 06:18 PM   #8
***القيصر***
][§¤حلا لامِـــع¤§][
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2004
رقم العضوية: 2040
الدولة: الاردن
المشاركات: 2,021
عدد المواضيع: 151
عدد الردود: 1870


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
***القيصر*** is on a distinguished road

***القيصر*** غير متصل
افتراضي

ياعيني عليكي رواان

في كل مكان بتبدعي...تسلمي على هالاكلات اللذيذة
 
قديم 30-10-2004, 06:22 PM   #9
***القيصر***
][§¤حلا لامِـــع¤§][
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2004
رقم العضوية: 2040
الدولة: الاردن
المشاركات: 2,021
عدد المواضيع: 151
عدد الردود: 1870


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
***القيصر*** is on a distinguished road

***القيصر*** غير متصل
افتراضي

حابب اشارك بهالاكلة

اتمنى تعجبكم..


*^ دجاج كنتاكي^*



المقادير:

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي

الطريقة:

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة

قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.

=======
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg cook326.jpg‏ (10.3 كيلوبايت, المشاهدات 650)
 
قديم 30-10-2004, 06:44 PM   #10
THE SNAKE
(حلا جديد )
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2004
رقم العضوية: 2235
الدولة: bahrain
المشاركات: 22
عدد المواضيع: 9
عدد الردود: 13


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
THE SNAKE is on a distinguished road

THE SNAKE غير متصل
افتراضي احلى واسهل اكله

السلام عليكم تبون تعرفون الاكله تابعوا معاي :


المقادير:
رغيف من الخبز الممتاز , جبن ابيض, ملعقه للمسح, خيار مقطع, طماطم مقطع, .


طريقة التحظير:
ابسط /ابسطي الخبز فوق الصحن واخرج الجبن بالملعقه .
امسح/امسحي الجبن فوق الخبز برفق.
ضع /ضعي قطع الطماطم والخيار فوق الوصفه .
لفها/ لفيها وابدء/ابدئي بالاكل.



(بالهنا والشفا)
التوقيع:
THE SNAKE
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
((قمر 14 منتدى حــــــلا)) شــــيخة الحــــلا مجلس حلا للضحك والفرفشة 29 06-08-2004 09:15 PM


الساعة الآن 11:49 AM


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd