|
|
|
|
22-10-2007, 09:21 PM
|
#1 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-  
|
ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
  مقادير الكيكه :ღ: .. 3 بيضات .. .. كوب سكر .. .. فانيليا .. .. نصف كوب زيت .. .. كوب حليب فاتر .. .. كوب و نصف طحين كاتو .. .. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .. .. ثلث كوب كاكاو .. :ღ: مقادير الحشوة :ღ: .. نصف كوب سكر .. .. جوز مفروم وسط .. .. ملعقتان كبار زبدة .. .. ربع كوب حليب .. .. شوكولا مبشورة .. ღ: التحضير :ღ: .. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .. نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .. .. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .. نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن .. بالعافيه  // ملاك الحزن  |
|
|
|
|
22-10-2007, 10:09 PM
|
#2 |
|
نائبة الإدارة 
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
|
|
|
|
|
23-10-2007, 06:01 PM
|
#3 |
|
(حلا فعّال)
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
يسلموووووو
ملاك الحزن اكيد بتشهى من ايدك |
|
25-10-2007, 03:17 PM
|
#4 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
 -=¤§ شمس§¤=- تعطرت الصفحه بالمسك والعنبر بمروركِ المبهر لاتحرمينا طلتك // ملاك الحزن |
|
|
|
|
25-10-2007, 03:17 PM
|
#5 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
-=¤§ لوف§¤=- أهلا بمن زارني وأضاء صفحتي أشكركِ أوخيتي لتواصلكِ الدائم الذي أبهجني آرق التحايا واعذب الاماني دمتي بكل موده // ملاك الحزن |
|
|
|
|
26-10-2007, 02:04 PM
|
#6 |
|
(حلا متميز)
 
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
|
|
|
|
|
27-10-2007, 08:15 PM
|
#7 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
-=¤§سكره §¤=- تعطرت الصفحه بالمسك والعنبر بمروركِ المبهر لاتحرمينا طلتك // ملاك الحزن |
|
|
|
|
17-11-2007, 03:58 AM
|
#8 |
|
موقوف
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
المحتـــرمــه ملاك الحزن --------------------------- ___( نائبــة الادارهـ )___ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ طــــرح اكثــــــــر من ممتــــــــــاز تسلم الايادى اختى الغالية ننتظرك مشرقه دائمآ بيننا الله لايحرمنا من جديدك تقبلى ارق التحــايا مع باقــه من الزهـــــــور  اخــــــــــوكى :-- شريــفــ الــحــــــبـ ========= ========= |
|
17-11-2007, 04:08 AM
|
#9 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
رد: ღ° ☆∴ (( كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس))☆∴°ღ
 .®.شريف .®. مشكور اخووي على مرورك الرائع دمت بالف خير // ملاك الحزن  |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ღ° ☆∴ الصيانة من الألف إلى الياء ☆∴°ღ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للكمبيوتر والبرامج | 13 | 17-11-2007 05:04 AM |
| ღ° ☆∴ بمناسبة اقتراب شهر رمضان ... جميع انواع الشوربات ☆∴°ღ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للطبخ العالمي | 11 | 06-10-2007 12:38 AM |
| ((( قليل من الشوكولا ...كثير من الفوائد ))) | كريم كرمل | مجلس حلا للطب والصحة | 4 | 04-09-2007 11:06 PM |
| ღ° ☆∴ (( هامـ لمستخدمي بطاقاتـ الـ dsl))☆∴°ღ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للكمبيوتر والبرامج | 14 | 31-07-2007 02:25 PM |
العرض العادي
