الدجاج بالليمون

[jassy 2007]

المقادير :






- 10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد

- زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج

- 1/2 كوب قشدة طازجة

- برش ليمونة واحدة

- ملعقتا طعام من عصير الليمون

- ملح وفلفل أبيض

- ربع كوب من جبنة البارميسان

- ملعقتا طعام من الخل الأبيض.

الطريقة :

- ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين.

- تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون.

- يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.

- في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت.

- تضاف القشدة الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً.

- يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشدة فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان.

- تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.

- ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المعكرونة.

[doly]

مشكووورة اختى على الطريقة الشهية
دمتي بكل جديد ولزيز
وفي انتظار المزيد من وصفاتك الشهية
(
)
(
)
تقبلي مروري وكل التقدير

[الحلوة زعلانة]

يسلمو اختي
تحياتي لكي
دمعة احزان

[masria]

الف الف شكر ومستنيه اكتر

[*شريف*الحب*]

	تسلم ايدك يا جاسى اكله جناااااااااااان احلى ما فيها الليموووووووووون مشكووور وانتظر مزيد من وجباتك الشهيه تحياتى

[مــ الحزن ــلاك]

•.•• جسي ••.•
مشكوره غاليتي على المشاركه الرقيقه
الله يعطيك الف عافيه
دمتي بالخير
\\
اختك
//

[دينا احمد]

	دولى مجهود رائع دولى ماشاء الله تسلم الايادى اختى الغالية ننتظرك مشرقه دائمآ بيننا الله لايحرمنا من جديدك دمتى بود وحب