|
24-04-2005, 04:14 AM | #1 |
( ضيف حلا )
|
البطيخ افضل ....أم الطماطم..
البطيخ أفضل أم الطماط....
تصور انك تأكل شريحة مقر مشه من البطيخ في يوم صيف حار وتتلقى فوائد فوائد صحية عظيمة وأنت تتناول هذه الفاكهة اللذيذة. وهذا في الحقيقة ما يحدث بالفعل. زيادة في الإيضاح نذكر إن (الليكوبين) وهو صبغه حمراء توجد بشكل طبيعي في بعض النباتات والطحالب.وبالاضافه إلى إعطائها للطماطم والبطيخ لونهما الأحمر المميز,فأنها مادة,حسب ما يعتقد,قويه ومضادة للاكسده,تلتهم الجزيئات الضارة بالجسم التي تحدث أكسده لبعض الخلايا فتفقدها بعض وظائفها. وهذا اثبت بعد أبحاث على متطوعين. وكانت دراسة قديمه على الطماطم أوضحت إن سهوله التوفر الحيوي لليكوبين في الطماطم تكون منخفضة إذا أكلناه نيئا, في حين تزداد سهوله توفره الحيوي إذا عاملناه بالحرارة لنجعل منها صلصة مثلا,أو سحقناه لنجعل منه عصير طماطم . فماذا إذا عن البطيخ ؟ أما البطيخ فلم يحتج إلى سحق أو حرارة ليتوفر الليكوبين بشكل اسهل للأمعاء فتمتصه,أي إن التوفير الحيوي لليكوبين في البطيخ في أعلى مستوياته إذا أكلناه كما هو. لقد أثبتت الدراسة أن نصف كوب من البطيخ يحتوي ما يعادل 9 ملليغرامات إلى 13ملليغرما من الليكوبين, وانه يحتوي منه اكثر مما يحتويه الطماطم غير المطبوخ بنسبه 40% علما بان البطيخ المستوي, بجانب انه ألاحى ,فهو الأكثر قيمه غذائية.......... ودمتم سالمين............<<<<<<<<<<< :cool: تولااااااااااااااااااان :cool: >>>>>>>>>>> |
24-04-2005, 03:39 PM | #2 |
عضو VIP
|
تولاااااااااااان
تسلمي على هالمعلومات المفيدة يعطيك الف الف عافية تقبلي خالص تحياتي |
|
|
24-04-2005, 04:07 PM | #3 |
مميزة حـــــلا
|
تولاااااااااااان
تسلمي على هالمعلومات المفيدة والرائعه يعطيج الف الف عافية تحيتي |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الدجاج بصلصة الطماطم الحارة | اسيرة الصمت | مجلس حلا للطبخ العالمي | 12 | 14-03-2006 12:14 PM |
انظر الى عجائب الرسم الاشكال بواسطة قشر البطيخ | سوبر ستار | مجلس حلا للصور | 6 | 09-03-2006 12:40 PM |
الطماطم تخلص البشره الدهنيه من البثور..موضوع ...لايفوتكم | صدى الحرمانHM | مجلس بنات حلا | 6 | 06-03-2006 08:26 AM |
ماذا تعرف عن البطيخ | الزهيري | مجلس حلا للأسرة والطفل | 3 | 13-01-2006 08:30 PM |