:: أتصل بنا ::

 

::+: الواجهه الرئيسيه :+:: ::+: البحث في الاقسام والمواضيع :+::

العودة   منتديات حــلا > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > مجلس حلا للطبخ العالمي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-04-2011, 11:24 PM   #1
شمس القوايل

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية شمس القوايل
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2007
رقم العضوية: 35230
المشاركات: 42,377
عدد المواضيع: 1355
عدد الردود: 41022


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
شمس القوايل is on a distinguished road

شمس القوايل غير متصل
افتراضي :: :: ¨¨¨°~*§¦§ الكيك الأحمر §¦§*~°¨¨¨ :: ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


¨¨¨°~*§¦§ الكيك الأحمر §¦§*~°¨¨¨







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








* المكونات :-
----------


الكيك :-

- 2/1 كوب زبدة

- 2/1 1 كوب سكر

- 2 بيضة

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو


- 3/1 كوب لون أحمر صالح للأكل

- 1 كوب لبن رائب

- 2/1 2 كوب دقيق

- رشة ملح

- 1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا

- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض




* التقديم :-

----------



- 300 جرام جبن الكريمة


- 2 ملعقة صغيرة فانيليا


- 6 كوب سكر بودرة







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








* طريقة التحضير :-

----------


الكيك :-



1- تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.



2- تضاف الفانيليا والبيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق بعد كل إضافة.



3- تمزج بودرة الكاكاو واللون الأحمر إلى أن يصبحا مثل المعجون.



4- يضاف خليط الكاكاو إلى خليط الزبدة ويخفق جيداً.


5- يخلط الدقيق والملح ويضاف على مرحلتين إلى خليط الكيك مع التبادل باللبن الرائب.

6- تذاب كربونات الصودا في الخل ثم تضاف إلى الخليط.

7- يقسم خليط الكيك في صينيتين فرن متساويتين الحجم تم دهنهما بالزبدة وكسوهما بالدقيق،

ثم تخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج بحيث

يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شئ.


8- تبرد الكيك على شبكة تبريد.








* التقديم :-


----------




1- يخلط جبن الكريمة والفانيليا حتى يصبح الخليط متمازجاً.



2- يضاف السكر البودرة كوب تلو الأخر مع خليط الجبن حتى يغلظ الخليط لإمكانية إستعماله كغطاء للكيك.



3- تغطى واحدة من الكيك من الأعلى بكريمة التزيين ثم توضع الكيك الثانية فوقها وتغلف من الأعلى أيضاً

بكريمة التزيين بدوناً عن جوانب الكيك.



4- توضع بقية الكريمة بقرطاس الحلوى، ثم تزين الكيك حسب الرغبة. (إختياري)












نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








[ وصحتين وعـــافية يارب ]




م / ن
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 24-04-2011, 02:09 AM   #2
دينا احمد

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية دينا احمد
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
دينا احمد is on a distinguished road

دينا احمد غير متصل
افتراضي رد: :: :: ¨¨¨°~*§¦§ الكيك الأحمر §¦§*~°¨¨¨ :: ::


 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





مشمشتى



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هكذا اهدي اجمل عبارات الاحترام لكى

هكذا ارفع اسمى ايات الشكر لكى

هكذا اطلب من الله

ان يزيدك من مواضيعك الرائعة

تقبلى مرورى


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 24-04-2011, 02:12 PM   #3
شمس القوايل

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية شمس القوايل
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2007
رقم العضوية: 35230
المشاركات: 42,377
عدد المواضيع: 1355
عدد الردود: 41022


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
شمس القوايل is on a distinguished road

شمس القوايل غير متصل
افتراضي رد: :: :: ¨¨¨°~*§¦§ الكيك الأحمر §¦§*~°¨¨¨ :: ::

مشكوره ع المرور والتواصل الدائم يالغلا


اعذب التحايا


شمس القوايل
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قام: صانعة الكيك بالإنضمام إلينا... إدارة شبكة حلا مجلس حلا للترحيب والإهداءات 8 03-01-2008 03:31 AM
الكيك الانجليزي بانصاف اللوز الحلوة زعلانة مجلس حلا للطبخ العالمي 4 06-02-2007 01:44 PM
الكذب الأحمر اسيرالحب مجلس حلا للأسرة والطفل 2 11-01-2006 09:32 PM
أميرة الياسمين بينكم...وين الكيك... أميرة الياسمين مجلس حلا للترحيب والإهداءات 11 26-04-2005 04:32 PM


الساعة الآن 06:10 PM


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd