:: أتصل بنا ::

 

::+: الواجهه الرئيسيه :+:: ::+: البحث في الاقسام والمواضيع :+::

العودة   منتديات حــلا > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > مجلس حلا للطبخ العالمي

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-05-2007, 07:22 PM   #1
doly
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
الصورة الرمزية doly
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Aug 2006
رقم العضوية: 27391
الدولة: ღ sea of fears ღ
المشاركات: 6,623
عدد المواضيع: 317
عدد الردود: 6306


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
doly is on a distinguished road

doly غير متصل
Smile معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
استخدمي الخميره وخلطيها مع ربع كوب ماء و سكر و واتركيها تتخمر 10 دقائق
نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذا شكلها بعد التخمير

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نعمل خطوط ثم تلف

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وهذا شكلها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هذا شكلها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

او على شكل قارب

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

او على هذا الشكل نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هكذا

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نعملها هكذا و نضع شرحة زيتون للعين

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

او قدميها على هذا الشكل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

او على هذا الشكل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

م/ن
 
قديم 05-05-2007, 12:57 PM   #2
كـألتشينوٍوٍ
(حلا متميز)
 
الصورة الرمزية كـألتشينوٍوٍ
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Dec 2006
رقم العضوية: 30066
المشاركات: 1,224
عدد المواضيع: 70
عدد الردود: 1154


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
كـألتشينوٍوٍ is on a distinguished road

كـألتشينوٍوٍ غير متصل
افتراضي رد: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

Wow
D0o0o0oly
شكـــلها حــلو أوووى وانا هخلى ست الكل مامتى تعملهالى وادقها نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تسلم ايدكــى ومننحرمش من أكلاتك الطعمـه الى زيكـ كدا تمــام نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 05-05-2007, 03:39 PM   #3
قمر مصر
موقوف
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2006
رقم العضوية: 28792
الدولة: مصــــر
المشاركات: 7,557
عدد المواضيع: 611
عدد الردود: 6946


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
قمر مصر is on a distinguished road

قمر مصر غير متصل
افتراضي رد: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

روعه
يسلمو الايادى
 
قديم 06-05-2007, 12:42 AM   #4
نزيف الفكر
شخصية هامة
 
الصورة الرمزية نزيف الفكر
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Mar 2006
رقم العضوية: 24089
الدولة: أرضـ الله
المشاركات: 10,767
عدد المواضيع: 416
عدد الردود: 10351


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
نزيف الفكر is on a distinguished road

نزيف الفكر غير متصل
افتراضي مشاركة: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

يا ربي لذاذ شكلهم

ههههههههههههه

انا عاوز واحدة

يسلموا ايديك يا دولي على المجهود

نزيف الفكر
التوقيع:
لن انساك مـا حييتــ
 
قديم 06-05-2007, 07:32 PM   #5
doly
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
الصورة الرمزية doly
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Aug 2006
رقم العضوية: 27391
الدولة: ღ sea of fears ღ
المشاركات: 6,623
عدد المواضيع: 317
عدد الردود: 6306


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
doly is on a distinguished road

doly غير متصل
افتراضي مشاركة: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

كأبتشينوو مرسي على المرور الراائع ويارب تعجبك
دمت بالف خير
 
قديم 07-05-2007, 07:58 AM   #6
لحظات تفكير
موقوف
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Feb 2007
رقم العضوية: 31825
المشاركات: 8,121
عدد المواضيع: 431
عدد الردود: 7690


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
لحظات تفكير is on a distinguished road

لحظات تفكير غير متصل
افتراضي رد: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

حلووه جدا
وعامله بالظبط زي الكوروسوون
بس رائعه
مشكووره دوللي علي كل الاكل الجميل ده
ومشكوره اكتر علي المعجناات ديه واشكالها الرائعه
تقبلي مروري
 
قديم 08-05-2007, 08:00 PM   #7
دينا احمد

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية دينا احمد
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
دينا احمد is on a distinguished road

دينا احمد غير متصل
افتراضي رد: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

دوللى

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
قديم 01-07-2007, 07:59 PM   #8
doly
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
الصورة الرمزية doly
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Aug 2006
رقم العضوية: 27391
الدولة: ღ sea of fears ღ
المشاركات: 6,623
عدد المواضيع: 317
عدد الردود: 6306


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
doly is on a distinguished road

doly غير متصل
افتراضي مشاركة: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

قمر

مرورك هو الروعة
يسلموو ياقمر على الرد الجميل
 
قديم 01-07-2007, 07:59 PM   #9
doly
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
الصورة الرمزية doly
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Aug 2006
رقم العضوية: 27391
الدولة: ღ sea of fears ღ
المشاركات: 6,623
عدد المواضيع: 317
عدد الردود: 6306


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
doly is on a distinguished road

doly غير متصل
افتراضي مشاركة: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

قمر

مرورك هو الروعة
يسلموو ياقمر على الرد الجميل
 
قديم 09-07-2007, 06:15 PM   #10
شمس القوايل

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية شمس القوايل
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2007
رقم العضوية: 35230
المشاركات: 42,377
عدد المواضيع: 1355
عدد الردود: 41022


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
شمس القوايل is on a distinguished road

شمس القوايل غير متصل
افتراضي رد: معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه

دولي

شكراااااا على الوصفات الرائعه التي تقدمينها لنا

مجهود رائع --- يعطيج العافيه

تقبلي مروري
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:37 PM


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd