:: أتصل بنا ::

 

::+: الواجهه الرئيسيه :+:: ::+: البحث في الاقسام والمواضيع :+::

العودة   منتديات حــلا > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > مجلس حلا للطبخ العالمي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 10-02-2008, 06:28 AM   #1
@@نور@@
(حلا فعّال)
 
الصورة الرمزية @@نور@@
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jul 2007
رقم العضوية: 37094
المشاركات: 320
عدد المواضيع: 22
عدد الردود: 298


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
@@نور@@ is on a distinguished road

@@نور@@ غير متصل
Thumbs up شوية افكااااار سريعة لنكهات لذيذه؟؟؟

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة اول سر صلصة البيتزا ممكن تحضريها قبل بوقت تحفظيها باكياس تكوني مقسمتها الى كميات

وممكن تستخدميها للمكرونه

وبتكون مقاديرها من بصل تحمريه تضيفي الثوم والطماطم ومعجون الطماطم

ملح كمون فلفل اسود وكم ورقه نعناع او ريحان

وبعد ما تتركيها على النار ربع ساعه افرميها بالفرامه وتكون جاهزه

وعندك المكون الالذ اللي هو الخردل ممكن تتبلي فيه الدجاجه وممكن تضيفيه على مرق الدجاج


والسر الالذ والصحي

البطاطس بدل قليها خاصه اللي تكون جاهزه للقلي حطيها بصينيه ودخليها فرن على درجه حراره عاليبه وعشر دقايق قلبيها ورجعيها عشر دقاي او الى ان تتحمر وتطلع الذ من المقليه

لطعم سلطه خياااااااااال

هذي الصوص
ثوم معهروس فص واحد +فلفل اسود +ربع كاس زيت زيتون +حبه ونص ليمون معصوره +ملح ليمون قليل + ملح عادي رشه
وحطيها بعبوه رجيها استخدميها مدة اربع ايام او لصحن سلطه كبير

لذيييييذه مررره

كمان طريقه للبروستد بالفرن

طبعا تممي جميع خطوات البروستد
الى التقليب بالبقسماط بهري البقسماط بفلفل وشوية ملح كمون
ودخليه الفرن مدة ساعه او عشر دقايق تكون النار عاليه وتحمريه وبعد كذا اتركيه يستوي على نار منخضه

وممكن تطبقي نفس الحركه على الربيان لكن ياخذ وقت اقل طبعا


هذي خلطه ممكن تستخدميه للرز المسلوق او المكرونه جدا لذيذه

بصله مقطعه جوانح تحمريها بزيت زيتون

تضيفي فلفل اسود وكمون وبهار مشكل ورشه قرفه وملح حسب الرغبه

وتضيفي 3فصوف ثوم مهروسه وعصير نص ليمونه

وقليل من الزنجبيل الطازج

وملعقة خل وحبتين طماطم مقطعه صغار ملعقه مسترده واذا ما وجدت مو ضروري

وملعقين معجون طماطم تتركيها على النار شوي وتضيفين نعناع وبقدونس وكزبره

وتخلطيها مع المكرونه او الارز المسلوق وتقدميها

للبقسماط
طبعا اما التوست او الصامولي

تحمريها بالفرن الي ان تجف تطحنيها تضيفين عليها بهارات وملح وتغلفيها و تحفظيها باالفريزر

لنكهة البهارات اللذيذه

دايما اطحني ما يكفيك اسبوع وبعد كذا ارجعي اطحني

احفظيها بعلب زجاجيه لها غطاء محكم وممكن تستخدمي العلب الفاضيه مثل
علب النسكافيه

او زجاجات عصير السيزر او التوربيكانا
وممكن علب طعام الاطفال الزجاجيه

لما تكوني تقلي والزيت كان حامي اكثر من اللزوم ارجعي ضيفي له زيت تتعدل حرارته

عشان تتبل الدجاجه بوقت اقل ضيفي عليه خل ملعقه

البشاميل

قالب زبده +
اربعة كاسات ماء حار مذوب فيها ثمان ملاعق حليب مجفف
ثلاث ملاعق من الطحين مليانه

الطريقه

تذوبي الزبده وتضيفي الطحين حتى يصبح كتله
ضيفي الحليب بكميات متدرجه وحركي
الى يصبح قوامها ناعم ورشي عليها ملح وبهار ابيض او فلفل اسود وكمون

البشاميل الثانيه

نصف قالب زبده
ثلالث ملاعق طحين
كاسين ماء حار مذوب فيها مكعب ماجي وملعقة من الخردل
وكاس حليب
وتذوب الزبده وينضاف الطحين وزيحرك وبالتدريج نضيف الماجي المذوب ونحرك ونرجع نضيف ونحرك ومن ثم نضيف الحليب ونستمر الى ان يصبح المزيج ناعم ونضيف رشه من الثوم المطحون
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة لا تخف ما صنعت بك الأشواق .. واشرح هواك فكلنا عشاقنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:57 AM


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd