|
11-06-2009, 03:04 AM | #1 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
/*/ دجاج تريكي /*/
****السلام عليكم **** ******************* المقادير ******** 200 غرام صدر دجاج. 20 غرام زيت دوار الشمس. 20 غرام بصل. 25 غرام فيفلة حمراء. 25 غرام فليفلة خضراء. 25 غرام فطر. 2 غرام سمسم محمص. خلطة الزنجبيل بالثوم. 30 غرام زنجبيل. 10 غرام ثوم مهروس. 40 غرام زيت دوار الشمس. صلصة التريكي: ************* 50 مليليتر صلصة صويا. 25 مليليتر خلّ أبيض. 325 غرام سكّر. 20 مليليتر زنجبيل. 10 غرام ثوم مهروس. 30 مليليتر زيت ذرة. 60 مليليتر ماء. مرق الدجاج نصف مكعب. التحضير: ************* ضعي الزيت في مقلاة على النار. أضيفي البصل واقليه حتى يبدأ بالذبول. أضيفي الفليفلة والفطر و 10 غرامرامات من خلطة الزنجبيل وحركي المزيج باستمرار. أضيفي الدجاج الى الخضار واتركيه على النار لينضج ويميل لونه الى الاحمرار مع تحريك المكونات باستمرار. أسكبي 100غرام من صلصة التريكي وأضيفي السمسم وامزجي المكونات مع الصلصة. |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
^^ صدر دجاج بالفرن ^^ | قمر مصر | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 26-09-2009 03:18 AM |
#@# دجاج بالكاجو #@# | ضحى النهار | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 27-01-2009 12:53 AM |
$$$ دجاج محشـــــو $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 21 | 19-06-2008 01:35 AM |
دجاج مقلي مع صوص | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 18-02-2007 04:54 PM |