:: أتصل بنا ::

 

::+: الواجهه الرئيسيه :+:: ::+: البحث في الاقسام والمواضيع :+::

العودة   منتديات حــلا > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > مجلس حلا للطبخ العالمي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2012, 09:46 PM   #1
شمس القوايل

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية شمس القوايل
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2007
رقم العضوية: 35230
المشاركات: 42,396
عدد المواضيع: 1355
عدد الردود: 41041


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
شمس القوايل is on a distinguished road

شمس القوايل غير متصل
افتراضي :::: دجاج - شيكن شلي ::::

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة











المقادير :




1 ـ عدد4صدور دجاج صغير أو متوسط الحجم .


2 ـ كوب طحين أبيض رقم 1 .


3 ـ كمية مناسبة من: ملح+ جوزة الطيب+ قرنفل+ شومر + فلفل أحمر شطة+ بهارأبيض.


4 ـ ربع كوب زنجبيل طازج ومبشور ناعماً + 4 فصوص ثوم طازج ومبشور ناعماً .


5 ـ نصف كوب فلفل رومي مقطع أصابع رقيقة + 4 فلفل هندي حار مقطع أنصا فاً .


6 ـ3رؤوس من البصل الأخضر مقطع بطول نصف الخنصر .


7 ـ2ملعقة كبيرة من الصويا صوص + كتشب + معجون طماط .


8 ـ ربع كوب خل .


9 ـ زيت للقلي .





الطريقة






1ـ تقطع فيليه الصدور إلى مكعبات أو شرائح بحجم نصف الخنصر, ثم تنقع في المكونات

رقم3+8,لمدةساعتين في البراد .



2ـ نفرش الطحين على صينية,ونغمس قطع الدجاج فيه بكثافة ـ على الأقل وجبة قلي كاملة ـ

,ثم نقليها في الزيت الحار الغزير نسبياً حتى يشقَر,ثم نرفعها في مصفاة .


3ـ في طنجرة أخرى نسخن ربع كوب زيت ونقلب فيه مقاديررقم4,ثم5,ثم6,ثم7 مع مراعاة

التقليب بعد كل خطوة ,

وبعدها نصب قطع الدجاج المقلية فوق هذا الخليط مع إضافة ملعقة صغيرة ملح + ربع شومر

+ رشة جوزة الطيب +رشة قرنفل + رشة بهار أبيض .


فإذا كان الخليط جامداًكثيراً يمكن إضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون، ويقلب

الخليط حتى يتسبك .




يقدم هذا الطبق ساخناً مع خبز التنور البلدي, أوخبز الشباتي الهندي


م / ن
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 15-05-2012, 02:37 AM   #2
دينا احمد

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية دينا احمد
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
دينا احمد is on a distinguished road

دينا احمد غير متصل
افتراضي رد: :::: دجاج - شيكن شلي ::::

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




مشمشه



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


هكذا اهدي اجمل عبارات الاحترام لكى

هكذا ارفع اسمى ايات الشكر لكى

هكذا اطلب من الله

ان يزيدك من مواضيعك الرائعة

تقبلى مرورى



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 19-05-2012, 08:07 AM   #3
شمس القوايل

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية شمس القوايل
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: May 2007
رقم العضوية: 35230
المشاركات: 42,396
عدد المواضيع: 1355
عدد الردود: 41041


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
شمس القوايل is on a distinguished road

شمس القوايل غير متصل
افتراضي رد: :::: دجاج - شيكن شلي ::::

تسلمين يالغلا والاروع مرورج لاهنتي

لاخلا ولاعدم

اعذب التحايا

شمس القوايل
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قام: اسلام زيكو بالإنضمام إلينا... إدارة شبكة حلا مجلس حلا للترحيب والإهداءات 8 06-10-2007 04:08 AM
دجاج مقلي مع صوص doly مجلس حلا للطبخ العالمي 5 18-02-2007 04:54 PM
قام: زيكو مجدى بالإنضمام إلينا... إدارة شبكة حلا مجلس حلا للترحيب والإهداءات 2 31-01-2007 03:21 AM
قام: منصور سيكو بالإنضمام إلينا... إدارة شبكة حلا مجلس حلا للترحيب والإهداءات 3 24-01-2007 02:20 AM
قام: احمد زيكو؟ بالإنضمام إلينا... إدارة شبكة حلا مجلس حلا للترحيب والإهداءات 5 15-10-2006 10:07 AM


الساعة الآن 03:55 AM


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd