![]() |
|
![]() |
![]() |
#1 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عصير البرتقــــال المقادير 2 ونصف كوب عصير برتقال طازج 1 كوب مكعبات ثلج سكر حسب الحاجة 1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين) الطريقه 1 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر). 2 ـ يسكب العصير في أكواب التقديم. 3 ـ تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع ![]() عصير الأفوكادو ![]() المقادير 2/1 1 كوب حليب بارد حبة أفوكادو ناضجة 1 ملعقة طعام مليئة عسل للتزين 1 ملعقة صغيرة عسل 2 ملعقة صغيرة لوز مطحون الطريقه 1 ـ تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة. 2 ـ يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون. ![]() عصير البطيخ ![]() المقادير 1 بطيخ أحمر 3 ملاعق سكر 1 كوب ثلج ربع كوب ماء أوراق نعناع للتزيين الطريقه 1 ـ يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي (البلندر). 2 ـ يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا. 3 ـ يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم. ![]() عصير التفـــــــــــــــــــاح ![]() المقادير تفاحة 1 كوب حليب سكر حسب الرغبة الطريقه 1 ـ تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط. 2 ـ يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء. ![]() عصير التفاح مع الجوافه ![]() المقادير تفاحتان بقشرهما ثلاث جوافات منزوعات اللب بدون تقشير سكر حسب الرغبة مكعبات ثلج ربع كوب ماء ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة أو حسب الرغبة الطريقه 1 ـ يوضع التفاح المقطع والجواف والحليب والسكر ومكعبات الثلج و الماء في خلاط العصير و يخلط حتى يتكون عصير كثيف نوعا ما ( يمكن إضافة الماء او السكر بحسب الرغبة). ![]() عصير الفراولة ![]() المقادير 2 كوب من عصير البرتقال 8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة 1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر عدة حبات من الفراولة المفرزة لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم ليمون أخضر القشره للتزين الطريقه 1 ـ اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس. 2 ـ يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر. ![]() عصير الفواكه المثلج ![]() المقادير علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى كوب من عصير البرتقال المركز 3 أكواب ماء 3 كوب سكر 6 موزات، مقطعه لشقف صغيره الطريقه 1 ـ أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك. 2 ـ يمكن حفظها في الفريزر لعدة أسابيع وإذا كانت مجمده، فتترك نصف ساعه خارج الفريزر قبل التقديم. 3 ـ تدق لقطع صغيره قبل التقديم. 4 ـ يقدم هذا العصير على الإفطار عادة، ولكن يمكن تقديمه بدل الحلوى في أي وقت من النهار. انتظرووونى |
|
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
((( عصائر الفاكهة تصنع الأعاجيب ))) | قمر مصر | مجلس حلا للطب والصحة | 4 | 18-03-2009 11:49 AM |