((( جمبري بالكاري )))

[قمر مصر]

المقادير:

450 جرام من الجمبري
1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من الكاري
1/2 كوب من البصل المفروم
1 حبة طماطم
1/4ربع كوب من الماء

الطريقة :

يحمر البصل في زيت الزيتون
ثم يضاف الكاري ويحرك المزيج
تضاف الطماطم و يترك عدة دقائق
يضاف الجمبري و يخلط المزيج جيداً ثم يترك حتى ينضج الجمبري
يضاف الماء و يحرك المزيج حتى تتكثف الصلصة ثم يقدم