|
|
|
|
03-07-2007, 05:38 PM
|
#1 |
|
مراقبة مطبخ حلا
 
|
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟( ملوخيه بالجمبرى اسكندرانى )؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المقادير:
كيلوملوخيه خضراء مقطفه ومخرطه - نصف كيلو جمبرى مقشر ومغسول جيدا - بصله كبيره مقطعه صغير - راس ثوم مقشره ومفرومه - قرن فلفل حراق او بارد حسب الرغبه - ثمرة طماطم مضروبه فى الخلاط -ملعقه سمن- -ماء حوالى من 5 الى 6 كوب - ملح وفلفل. الطريقة: -نشوح البصله فى السمن حتى تصفر -نضع الجمبرى ونشوحه مع البصله الى ان يشرب ماءه(يتبخر الماء) -ثم نضع ثمرة الطماطم المضروبه ونتركه قليل من الوقت الى ان تتسبك الطماطم - ثم نضع مقدار الماء - ثم نضع نصف مقدار الثوم والفلفل اخضر نى والنصف الاخر نقليه بعد ان نسقط الملوخيه ونسقط الملوخيه بعد ان ينضج الجمبرى ونطشها بالتقليه وبالهناء ورضا الله عز وجل جربوها وادعولي هههههههه 
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض الشجري