|
03-02-2007, 06:32 PM | #1 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
.¸¸❝:..ستيــكـ اللحــمـ بالزعتـــر ... ..:❝¸¸.
المقادير: ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح. ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم. ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. الطريقة: ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية. ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب. وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا. ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا. ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال . هناا وعاافية // اختكم \\ |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
.¸¸❝:..5 أسرار خطيرة ستدفن مع صدام حسين!!!..:❝¸¸. | مــ الحزن ــلاك | القسم الإخبـاري | 21 | 24-11-2007 10:39 AM |
.❝¸¸ هايلكــس 2007 )) الجـــديدة كلــيا ً (( روعــة مـــرة ❝¸¸. | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للسيارات والدراجات | 20 | 27-10-2007 08:28 PM |
.¸¸❝:.الدفعــه الاولــى من المواضيــع المميــزهـ..ارجــو التصــويت.:❝¸¸. | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا العام | 22 | 16-03-2007 10:24 PM |
.¸¸❝:..مكتبــة سكربتــاتـ بها 74 سكــربتـ ادخــل وحمــل .:❝¸¸. | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للكمبيوتر والبرامج | 7 | 07-02-2007 09:41 PM |