|
|
|
|
05-12-2006, 06:20 PM
|
#1 |
|
¨¤¨نائب الإدارة¨¤¨  
|
طبخات آخر الزمان
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بعد... طبخات آخر الزمان اولا هذا موضوع مكرر لكن للتذكير اخوتي الشباب الطبخ ساهل المشكلة ان البنات يحسبون انهم وحده اللي يعرفوا الطبخ رح اعرض عليكم أمهر الطباخات في المنتدى و اذا تحب تقول في العالم الطباخة الأولى دينا احمد محترفة في طبخ الشاي طريقة عمل الشاي الأدوات : غوري لغلى الماء كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول قليلا من السكر كيس شاى ليبتون " بو خيط " ورقتين نعناع نار<< لاتلعب بالنار تحرؤ صابيعك كبريت الطريقة : املئي الغوري بالماء وضعيه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ثم اغلقي الغاز "البوتغاز" على قولة المصاروة ضعي السكر في الكوب الفارغ ضعي كيس الشاى فى الكوب الفارغ اضفي ورقتى النعناع ضعي الماء المغلى فى الكوب واتركيه دقيقتين ثم ارمي الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين ردي نظف المكان ثم قدميه وبالهناء والشفاء المشكلة اننها تحسب نفسها طباخة رقم واحد ههههههههههههههههه   ============ الطباخة الثانية مصرية و القلي طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرّة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة مقلاية "تاوه" ملعقة للتقليب نار نصيحة ليك يا مصرية << ولازم اذكرك مره ثانيه.. لاتلعب بالنار تحرؤ صباعيك خخخخخ كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا ضعي المقلاية على النار ثم ضعي قليلا من الزيت ودعيه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبهي الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت فإذا قلتي ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعيه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصابي بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمري في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية مشكلة الثانية تحسب نفسها متحصلة على خمس نجوم في الطبخ اغلب طبخاتها مالحة او مافيها ملح ؟؟ ههههههههههههههه ============ واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة هذه المرة لطباخة المنتدى دولي و كيف تحصل على ماء بارد الأدوات - كوب فارغ - ثلاجة الطريقة :- ضعي الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلقي الحنفيه باحكام افتحي باب الثلاجة وضعي فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكدي انك اغلقته جيدا اتركي الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربيه بالهناء والعافية هههههههههههههههههههه نساء آخر الزمان هههههههههههه دمتم بكل حب و د
لطفي |
|
التعديل الأخير تم بواسطة لطفي ; 05-12-2006 الساعة 06:40 PM. |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| في قديم الزمان | بنت عمان | مجلس حلا العام | 3 | 01-09-2006 12:30 AM |
| اسير الزمان | اسير الزمان | الإرشيف الأدبــي | 1 | 08-08-2006 04:19 PM |
| اسير الزمان | اسير الزمان | الإرشيف الأدبــي | 1 | 08-08-2006 10:57 AM |
| اخر الزمان | صلاح علي | مجلس حلا العام | 2 | 17-11-2005 02:42 AM |
| لا انت انت ... ولا الزمان هو الزمان | اسيره في قلب دامع | مجلس حلا للشعر وهمس القوافي | 12 | 30-12-2004 07:23 PM |
العرض الشجري