|
|
|
|
02-12-2006, 04:18 PM
|
#1 |
|
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
|
الايسكلوب الفرنسى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير • ¼ كيلو لحم عجل من الفخذ • عصير ليمون • الصلصة: • ¼ كيلو طماطم طازجه ومقشرة • قطعة من قشر الليمون • ورقة غار • ملعقة صغيرة عشب الريحان • ملح • قليل من مسحوق الفلفل الاحمر البارد. • للزينة : • اقراص من الليمون والفلفل الاخضر طريقة الطبخ تدق شرائح اللحم للحصول على شرائح خفيفة .ينثر قليل من عصير الليمون على شرائح اللحم . يوضع اللحم تحت الشواية الكهربائية لمدة 4 دقائق على كل جانب . لعمل الصلصة : توضع الطماطم فى اناء صغير ويضاف معجون الطماطم والاعشاب وقشر الليمون يحرك المزيج جيدا حتى يغلى جيدا على النار لحين وصول الصلصة للكثافة المرغوبة . يضاف الملح والفلفل الاحمر البارد .ثم تزال ورقة الغار من الصلصة . تقدم شرائح اللحم مع الصلصة مزينة باقراص الليمون والفلفل الاحمر. منقول |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| $$$ صور عن الاظافر الستايل الفرنسي $$$ | دينا احمد | مجلس بنات حلا | 9 | 27-08-2006 08:08 PM |
| ذوق الطعم الفرنسي على حق | masria | مجلس حلا للطبخ العالمي | 1 | 19-07-2006 12:47 AM |
| متحف اللوفر الفرنسي | دموع فلسطين | مجلس حلا العام | 22 | 09-03-2006 07:15 PM |
| »=°¨¨™ بيتزا الخبز الفرنسي ™¨¨°=« | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للطبخ العالمي | 6 | 10-02-2006 09:49 PM |
| العطر الفرنسي والعود العربي .. | صمت الأسى | مجلس بنات حلا | 0 | 06-09-2005 08:50 AM |
العرض الشجري