|
25-02-2006, 02:48 PM | #1 |
عضو VIP
|
أقراص العجة المقلية
الكمية تكفي لأربعة أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 30 دقيقة الطريقة المقادير المقادير 1/2 كوب بقدونس مفرومة فرماً ناعماً. 6 بيضات. 1/2 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً. 1/4 كوب طحين. 1 حبة فليفلة خضراء، مبشورة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). 1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون (حسب الرغبة). 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف مطحون (حسب الرغبة). 1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر. 2 كوبان زيت نباتي. الطريقة ـ إغسلي البقدونس ثم صفيها. أضيفي الملح والتوابل إلى البصل المفروم ثم أضيفي البقدونس والفليفلة وامزجيهم جيداً في وعاء. ـ إمزجي الطحين والبايكنغ باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهما إلى مزيج الخضار والبصل. إخفقي البيض في وعاء مع إضافة بشر الليمون الحامض إليه ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الخضار واخلطي جيداً. ـ اسكبي مقدار ملعقة سكب من مزيج العجة في الزيت في مقلاة قطرها 20 ـ 32 سنتم لكل قرص على دفعات. كرري العملية مع باقي المزيج. ـ إقلبي الأقراص حتى تحمر من الجهتين ثم ارفعيها من المقلاة وصفيها على ورق ماص. ـ قدمي العجة ساخنة مع السلطة والبطاطا المقلية |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البطاطا المقلية تسبب النسيان | اسيرالحب | مجلس حلا للطب والصحة | 6 | 21-02-2006 08:59 PM |
*·~-.¸¸,.-~*رأيتك فى ضمير الغيب *·~-.¸¸,.-~* | ღاوراق الوردღ | مجلس حلا لعذب الكلام | 24 | 08-12-2005 10:35 PM |
اول الغيث قطر...مع منوعات شعرية | الزهيري | مجلس حلا العام | 2 | 03-11-2005 09:32 PM |
صدق او لا تصدق دخلو وبتشوفون العجب العجاب..!! | بنوتة عسولة | مجلس حلا للضحك والفرفشة | 4 | 02-11-2005 11:37 PM |
الرجال لا يعجبهم العجب و لا الصيام في رجب | دموع فلسطين | مجلس حلا العام | 8 | 22-03-2005 02:32 PM |