|
|
|
|
23-09-2005, 02:03 PM
|
#1 |
|
شخصية هامة
 
|
(( دجاج تكا بالصور ))
(( دجاج تكا بالصور ))
 دجاج تكا المقادير دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات وتشكيله البهارات ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا وممكن اي انواع من البهارات المفضله ثوم مدقوق بصل مفروم ناعم بقدونس ناعم عصير ليمون ملعقه متوسطه من الزيت روب 3 -5 ملاعق معجون طماطم نبدأ بتقطيع الدجاج  ثم نحضر البهارات و نمزجها معا  سيصبح لونها هكذا  ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات   ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع  gثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها  وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر الي حين تمام السواء فلنعد السلطة  خس مفروم طماطم مفرومه زيتون مقطع جبن مقطع وممكن اي سلطه وتخلط باضافه الليمون والملح و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة  الف صحة و بالهنا و الشفاااااااااااا |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ! §«۩ஜ۩ دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة ۩ஜ۩»§ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للطبخ العالمي | 16 | 23-02-2006 05:17 PM |
| هم هم كفتة دجاج | NOOR ELHOODA | مجلس حلا للأسرة والطفل | 6 | 10-10-2005 02:09 PM |
| دجاج آل فرعون | بحر التولّه | مجلس حلا للضحك والفرفشة | 4 | 13-04-2005 11:33 PM |
العرض الشجري