|
|
18-05-2015, 01:50 AM | #1 |
(حلا جديد )
|
دجاج بصلصة الطماطم والفلفل حار 2015
شوفوا اليوم بعرض عليكم مكونات وطريقه عمل اشهى الاكلات معى طريقه دجاج بصلصة الطماطم والفلفل حار
المكوّنات أفخاذ دجاج مغسولة ومنظّفة - 750 غرام صدور دجاج مغسولة ومنظّفة - 750 غرام كرفس مفروم فرماً ناعماً - باقة صغيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقة صغيرة فلفل حار أخضر هلابينيو - بحسب الرغبة مرق دجاج مذوب - 3 أكواب عصير طماطم - كوب بطاطس مقشرة، مسلوقة ومهروسة - 1 بصل مقطع إلى شرائح ناعمة - 1 ثوم مقطع إلى شرائح ناعمة - فصان زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي لقلي الدجاج - 4 ملاعق كبيرة جزر مقشّر، مسلوق ومهروس - 1 ملح - بحسب الرغبة بهار أسود - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إقلي الدجاج مع الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يحمر. 2- في هذا الوقت، حمي الزيت على النار في مقلاة أخرى وأضيفي البصل. 3- قلبي شرائح البصل حتى تحمر وزيدي الثوم، عصير الطماطم، البطاطس، الجزر والفلفل الحار. 4- حركي المكونات جيداً ونكهيها بالملح والبهار ثم اسكبي فوقها مرق الدجاج المذوب. 5- اتركي الخليط على النار حتى الغليان من سعودي انحراف ثم أضيفي قطع الدجاج مع البقدونس والكرفس. 6- دعي طبق الدجاج على النار لمدة 20 دقيقة. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
:::: سمك الفيليه بصلصة الطماطم :::: | شمس القوايل | مجلس حلا للطبخ العالمي | 2 | 27-05-2013 02:53 AM |
القريدس بصلصة البندورة والفلفل الأخضر | ترنيمة حب | مجلس حلا للطبخ العالمي | 3 | 13-04-2011 08:04 PM |
القريدس بالعسل والفلفل الحار | الحلوة زعلانة | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 24-01-2007 02:22 PM |
الدجاج بصلصة الطماطم الحارة | اسيرة الصمت | مجلس حلا للطبخ العالمي | 12 | 14-03-2006 12:14 PM |