![]() |
|
![]() |
|
![]() |
#1 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() الكباب الايراني المقادير 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقه 1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز وبالهنا والشفا م / الاميل ![]() |
|
|
![]() |
#2 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() دينا احمد
تسلم الايادي غاليتي على الاكله الشهيه وصفه سهله ولذيذه يعطيج العافيه ننتظر جديدج دائما دمتي بخير |
|
|
![]() |
#3 |
موقوف
![]() ![]() |
![]()
دينا
موضوع رائع يعطيك الف عافيه دمت مبدع الى الامام دائما تحياتي قمر مصر |
![]() |
#4 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
![]() ![]() |
![]()
دينا
![]() |
|
|
![]() |
#5 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() ![]() مشمشتى ![]() ![]() كل الشكر للتواجد الرقيق الله لا يحرمنا هذا التواجد المعطر دمت بود وحب ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]() |
#6 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() ![]() قمر ![]() ![]() كل الشكر للتواجد الرقيق الله لا يحرمنا هذا التواجد المعطر دمت بود وحب ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]() |
#7 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() ![]() ضحى ![]() ![]() كل الشكر للتواجد الرقيق الله لا يحرمنا هذا التواجد المعطر دمت بود وحب ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]() |
#8 |
مراقبة مطبخ حلا
![]() ![]() |
![]() ![]() |
|
|
![]() |
#9 |
مراقبةالضحك والفرفشة
![]() ![]() |
![]()
تسلم ايديكي يا غاليه على قلبي
وشكرا للوضفه الهايله دي |
|
|
![]() |
#10 | |||||||||
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
|
|||||||||
|
||||||||||
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
موسوعة علماء العرب والمسلمين(2) | محمود مارو | مجلس حلا للقصص والروايات | 4 | 29-09-2007 11:10 PM |