![]() |
|
![]() |
![]() |
#1 |
موقوف
![]() ![]() |
![]() ![]() لتحضير حساء السمك بوضع رأس وذيل السمك ورؤوس الجمبري وبعض قطع الكاليماري في قدر به ماء مغلي حوالي نصف ساعة. نصف كجم جمبري الطريقةنصف كجم كاليماري 2 كوب حساء سمك حبة فلفل أحمر وحبة فلفل أصفر مقطع شرائح 1 حبة بصل + 3 حبة ثوم مفروم زنجبيل جوزة الطيب ملح + فلفل 5 حبة فلفل أحمر حار مجفف أوراق ريحان طازجة 2 ملعقة زبدة صفراء - توضع الزبدة الصفراء في قدر على نار هادئة ويوضع بها البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف الحار ويقلب الخليط لمدة دقيقتين.
- نضيف الجمبري والكاليماري للخليط ويبشر بعض من جوزة الطيب عليهم ونضع القليل من الملح والفلفل مع التقليب المستمر لحوالي 5 دقائق. - يضاف حساء السمك على مراحل مع التقليب الخفيف ويترك حتى يغلي على نار هادئة ثم تغلق النار عليه. - توضع شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب قليلاً ويغطى لمدة 5 دقائق. - يوضع بطبق التقديم ويقطع عليه بعض ورق الريحان ويقدم ساخناً. صحتين :)) |
![]() |
#2 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() ![]() |
|
|
![]() |
#3 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
![]() ![]() |
![]()
قمر
![]() |
|
|
![]() |
#4 | |||||||||
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
|
|||||||||
|
||||||||||
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
((( ثمار البحر المقلية ))) | قمر مصر | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 30-03-2009 02:22 AM |
يا غريب الدار | دموع فى كأس | الإرشيف الأدبــي | 0 | 04-01-2007 10:50 PM |
طق طق يا هل الدار ما فيه أحد يرحب | $حامض حلو$ | مجلس حلا للترحيب والإهداءات | 8 | 21-08-2005 10:38 AM |
بعــــــيد الدار | عاافك الخااطر | مجلس حلا للشعر وهمس القوافي | 0 | 22-02-2005 04:42 AM |