|
12-01-2007, 09:21 PM | #1 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
البقلاوة بالفستق
بسم الله الرحمن الرحيم
الطريقة التحضير : - كوب فستق حلبي "مفروم". - ملعقتان كبيرتان سكر ناعم. - باكيت عجينة بقلاوة جاهزة. - 150 جرام من سمن نباتي. مقادير القطر: - كوب سكر. - ثلاثة أرباع كوب ماء. - ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج. التحضير: 1- يسخن الفرن بدرجة 230م، (450ف). 2- تهيأ الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر. 3- يتم تزييت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الأخيرة من النصف الأول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة. وبواسطة سكين حادة تقطع على أشكال معينة "أي شكل البقلاوة". 4- توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة إلى 190م، 375ف أو حتى تصبح ذهبية اللون. 5- يعمل القطر بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلاً كثيفاً. 6- بعد أن تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلاً يرش فوقها القطر ومن ثم تقدم باردة أو دافئة. |
12-01-2007, 11:18 PM | #2 |
مراقب الضحك والفرفشة
|
رد: البقلاوة بالفستق
&& دوللى&&
خليكى جدعه وهاتى حته..,,.,, ربنا يخليكى يارب ,,..,, ويجعل بيت المحسنين عمـــار..,,.. مجهود لا يخفى .,,.,, بارك اللـــــــه فيكى.,,, كنــــــــــأ فه..,,.. |
13-01-2007, 06:52 AM | #3 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
رد: البقلاوة بالفستق
•.•• ღدوليღ ••.• مشكوره غاليتي على الوصفه سلمت لنا اناملكِ الذهبيه الله يعطيكِ الف عافيه ننتظر جديدكِ المبدع \\ اختك // |
|
|
15-01-2007, 05:53 PM | #4 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
مشاركة: البقلاوة بالفستق
مشكووورين على المرور الرائع الذي اسعدني
دمتم في حفظ الرحمن ( ) ( ) ( ) |
16-01-2007, 11:05 PM | #5 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: البقلاوة بالفستق
|
|||||||||
|
||||||||||
17-01-2007, 12:59 PM | #6 |
(حلا متميز)
|
رد: البقلاوة بالفستق
مشكورة اختي على المجهود الرائع
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى الأرز بالفستق | البنت المصرية | مجلس حلا للطبخ العالمي | 3 | 15-10-2006 06:56 AM |
تشيز كيك بالفستق يمي يمي ماتندمووووا | نقاء@@ | مجلس حلا للطبخ العالمي | 3 | 02-08-2006 05:31 AM |