طبق شرائح اللحم بالفاصوليا الخضراء

[doly]

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:

ملعقتان صغيرتان صوص صويا
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
250 جرام من اللحم البقري مقطع إلي شرائح
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات (أو أي نوع من أنواع الزيوت)
1/2 كيلو فاصوليا خضراء (يتم تنظيفها وتقطيعها إلي أجزاء صغيرة)

* الطريقة: - يخفق صوص الصويا مع الخل والنشا والملح في إناء حتى تمام الامتزاج.
- يوضع هذا الخليط علي شرائح اللحم لمدة نصف ساعة علي الأقل، أو لعدة ساعات في الثلاجة.
- تخرج من الثلاجة، يسخن الزيت في إناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة يحمر اللحم بمفرده في الزيت (لا يوضع معه صوص الصويا) مع تقليبه علي كلا الجانبين لمدة عشر دقائق حتى يكتسب اللون البني.
- يضاف الماء وخليط صوص الصويا مع التقليب جيداً.
- تضاف الفاصوليا مع تقليبها مع الخليط جيداً.
- يغطي الإناء ويترك فوق النار حتى تمام نضج اللحم والفاصوليا، مع التقليب من آن لآخر.
- يقدم اللحم ساخناً مع أرز .

[الشاطر حسن]

تمام يادولي

يسلم القلم ومعاه الخطوات. ويارب اعمل الغداء صح المره دي(بكره ان شاء الله)

تقبلي مروري

[doly]

هههههههههههههههههه ان شاء الله
مشكوووور على المرور الجميل
.
.
.