الموضوع
:
طريقة عمل السينابون بالصور..خطوه بخطوه !!!!
عرض مشاركة واحدة
07-11-2006, 06:43 PM
#
1
ريف العين
][§¤حلا ذهبي ¤§][
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jun 2006
رقم العضوية: 26544
المشاركات: 3,879
عدد المواضيع: 242
عدد الردود: 3637
مزاجي اليوم:
تقييم العضو:
طريقة عمل السينابون بالصور..خطوه بخطوه !!!!
((طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...
ثم يدهن بالزبدة السائلة ....
ثم يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
ثم تلف على شكل اسطواني ... وتقطع
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
(( بـــ الـف عـــاااااافيه ))
التوقيع:
ريف العين
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات ريف العين