[ضحى النهار]

المقادير

********
750 جرام دجاج مكعبات
1 ملعقة طعام ثوم مفروم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي جوزة الطيب
1/2 ملعقة شاي كركم
1/4 ملعقة شاي تشيلي بودرة
4 ملاعق طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام دقيق الحمص
1 ملعقة شاي ملح





الطريقة
*********
اخلطي الثوم مع الزنجبيل ودقيق الحمص والتوابل جميعها.
أضيفي الدجاج واخلطيه جيدا مع النقيع.
اتركيه في النقيع مدة 3-4 ساعات.
اشويه على الفحم وقدميه مع الخبز والسلطة
وبالهنا والعافية