بسكويت الكابتشينو
المقادير:
ثلث كوب زبدة طرية، كوب سكر بني، ثلثي كوب كاكاو بودرة، ملعقة كبيرة نسكافيه، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، ملعقة صغيرة قرفة، 2 بياض بيض، ثلث كوب روب زبادي بنكهة الفانيليا، كوب ونصف دقيق، ربع كوب سكر ناعم.
طريقة الاعداد:
اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي لعدة دقائق ثم اضيفي السكر البني والكاكاو والنسكافيه والبيكنج صودا والقرفة.
وفي وعاء آخر اخفقي بياض البيض مع الروب وقليل من الدقيق حتى يتجانس الخليط، ثم امزجي خليط الزبدة مع الروب واضيفي بقية الدقيق وقلبيه.
قسمي العجينة بالملعقة الى كرات صغيرة، اغمسي الكرات في السكر الناعم وصفيها في صينية. ادخلي الصينية فرن حرارته 180 درجة لمدة 8-10 دقائق وبالعافية.
وسلامتكم بالهنا والعافيه..
