السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقيمـــــــــــــات بالكاسترد
اليوم جبتلكم طريقه سهله ومضمونه للقيمات جربت طرق كثيره ونجحت معى بس هذى غير مكوناتها بسىيطه وتخميرها سريع ومضمونه وتطلع جافه ولونها حلو وماتشرب زيت اتمنى تعجبكم وتدعون لى
المقادير:. والطريقه سوا
نضع في الخلااط
علبة زبادي
2 ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه كبيره كاسترد
ذرة ملح
ذرة فنيليا
وماء
تخلط في الخلااط
:
ثم توضع في اناء مع اثنين كاس دقيق
وتعجن وتزاد ماء حسب الحاجه
وتكون العجينه غير خفيفه
واثناء العجن تجربين كانك تلقمينها
علشان ماتكون خفيفه
بعدين تترك لتخمر نص ساعه
او اكثر اهم شي تخمر
بعدين توضع في زيت غير حار جدا
وسسط
وع نار هاديه
وتقلب بالزيت وقت عشان تكون جافه
وبالهناء والعافيه
م / ن