[دينا احمد]

--------------------------------------------------------------------------------
معلومـــــــــــــــــات
كلمه كالوري من اصل لاتيني (كالور) تعني حرارة والكالوري هي كميه الحرارة الضرورية لرفع درجه حرارة غرام واحد من الماء بمقدار درجه واحده.
أن غراما واحد من زيت الزيتون مثلا يستطيع رفع حرارة غرام واحد من الماء بمقدار تسع درجات وبالتالي فان غرام الزيت الواحد هذا يعطي عندما يمتصه الجسم الكميه نفسها من الطاقة (9 وحدات حرارية ).
أن غرام واحد من السكريات يعطي للجسم 4 وحدات حرارية وغرام الدهنيات الواحد يعطي للجسم 9 وحدات حرارية أو كالوري في حين أن غرام البروتين الواحد يعطي أربعه كالوري. وبشكل عام يحتاج الشخص البالغ المتوسط العمر إلى حوالي 2200كالوري في اليوم أما المراهق فيحتاج إلى مابين 2400و 3000كالوري في حين أن العامل أو ممارس الرياضة البدنية الشديدة يحتاج إلى ما بين 4800و 5000 كالوري يبقى أن الشخص المسن لا يحتاج إلى أكثر من 1800 وحده حرارية يوميا...
قاسم مشترك بين كل انواع الريجيم!
كل انواع الريجيم تخفض الوزن وكلها تعيد السمنة فور التوقف عنها ,لماذا؟
لكي يدوم مفعول الريجيم يفترض ان نتابعه مدى الحياة .وكل ما كان الريجيم قاسيا وسريعا ,كانت الردود سلبيه لاحقا
اذ ان انقاص الوزن يترافق عادة مع زيادة في كمية الدهنيات .فالجسم عندما يكون في حالة نقص يضطر الى الاستعاضة بالطاقة
التي يحتاجها في الاماكن الضعيفة , والنتيجة : يذوب العضل لكن الفائض في الدهنيات يبقى وبالتالي لاستعادة تغذية طبيعة .
وتعود الدورة نفسها لتنتهي مع جسم يقاوم تلقائيا الريجيم .
لا تستخف بما يلي....
الريجيم الفاشل يترك دائما اثار سلبية في الجسم وفي العقل ,اضافه الى ان عملية الارتفاع والهبوط في الوزن يمكنهاان تساهم في الاصابة بمرض السرطان وامراض الشرايين.
الكلام هنا يعني طبعا الاشخاص الذين يتلاعب وزنهم بين 10 و 20 كلج , وينتهي بهم الامر مع اضطرابات غذائية - صحية مثل مرض الشراهة او على العكس الانقطاع عن الطعام.
ماذا نأكل ومتى؟
وجبة الفطور:
كل انواع الغذاء الغني بالفيتامينات والدسم اضافة الى السكريات السريعة كالفاكهة والشوكولا والسكريات البطيئة كالخبز والموز والاجبان والبيض.....
وجبة الساعة العاشرة:موز - بسكويت - خبز ....
وجبة الغداء:
وهي الاهم خلال النهار , وتتطلب ان نتحاشى كل ماهو دسم ونبتعد عن التنويع . ماعدا ذلك كل شي مسموح: اللحوم - الخضار - المعكرونة....
وجبة الساعة الخامسة:يفترض احترام هذه الوجبة:خبز - بسكويت - سكريات بطيئة ..... والامتناع عن السكريات السريعة : شوكولا - حلويات .....
وجبة العشاء:وجبة خفيفه لايفترض ان تتخطى الساعة الثامنة مساء . من خلالها نمتنع عن الدهنيات والسكريات البطيئة , ونستعيض عنها بالاسماك - اللحوم الخالية من الدسم - الخضار.
الوجبة الاخيرة:
حوالي الساعة الحاديه عشرة قبل منتصف الليل وهي خاصة بالذين لاينامون باكرا وتقتصر على كمية قليلة وخفيفة من الخضار.
هكذا مع هذا الريجيم تضمنون نتيجة عملية وطويلة الامد من دون ان تحرمو مما طاب من مأكولات , ويدوم شبابكم مدة اطول.
لا تنسو ابدا ! كلما كان الريجيم قاسيا كلما استعدنا وزنا زائدا بسرعة.
استهلكو كل مايحلو لكم وخاصة الاطباق الدسمة قبل الساعة الثانية بعد الظهر.
لا تستثنو اي وجبة , حتى وجبة المساء لئلا تختزنو القيمة مضاعفة في اليوم التالي .
هكذا اذا التزمتم بهذه التعليمات ضمنتم حمية على المدى البعيد . فتوقفو اذا عن تعذيب جسمكم وعيشو بشكل طبيعي