06-01-2008, 05:55 PM
|
#1
|
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
%$ طبقات الدجاج والخضار والجبنه $%
المقادير :-
دجاجه
خبز أبيض (للتوست)
2 حبة بصل
4 حبات جزرمبشور
علبة فطر شرائح
علبة ذرة
علبة كريما
جبنة شيدر مبشورة
4 ملاعق زيت
الطريقة:
تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع لقطع صغيرة.
- يقطع البصل لشرائح ويقلى (يحمص) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة، وأخيراً الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
- تصف شرائح الخبز الأبيض في بايركس (أو صينية فرن) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة شرائح الخبز الأبيض ثانية.
- تسكب الكريمة فوق الخبز ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر.
وبالف عافيه
|
|
|
|