السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زهرة الجلنار
هي زهرة الرمان من أجمل الزهور المنتشرة وتشتهر باسمها الفارسي (الجُلنار)
بدايةً يحتوي الرمان على مواد سكرية بنسبة 10- 15 %، وعلى 1% من حامض الليمون،
ونسبة عالية من الماء، إضافة إلى مجموعة كبيرة من المعادن في الرمان بنسب قليلة مثل
الفوسفور والحديد والمغنيسيوم.
وقد أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج (11) مرضاً، وتوفر احتياجات
الجسم الأساسية من العناصر الغذائية،
وقالت الدراسة: إن بذور الرمان الداخلية تقضي على البكتريا المسببة للإسهال، كما
أنها تقوّي القلب والمعدة، وتدرّ
البول، وتطهر الدم، وتذيب حصوات الكلى، وتلطّف الحرارة المرتفعة في الجسم،
وتشفي عسر الهضم، وتقلل آلام
النقرس، ويشير الأطباء إلى أن قلي قشور الرمان يفيد في طرد الديدان الشريطية.
ويكافح الرمان الوهن العصبي وأورام الأغشية المخاطية، كما أنه يُعدّ من الفواكه المطهرة
للدم والمنظفة لمجاري
التنفس، ويعدّ هاضماً جيداً للأكل.
وتشير بعض الدراسات إلى أن عصير الرمان يشفي بعض أنواع الصداع وأمراض العيون،
وخاصة ضعف النظر.
أترككم مع هذه الصور لمراحل تكوين الثمره
م / ن