[دينا احمد]

	بطاطس بالسومون المدخن والكريما اخترت لكم بطاطس بالسلامون المدخن والقشدة الطرية هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق جميل ألاول ضمن الوجبات الرئيسة مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهله ولا تأخذ الكثير من الوقت اكتشفي كل ذلك من خلال باقى الموضوع المقادير 600 غرام بطاطس صغيرة الحجم 4 شرائح سلامون مدخن 20 سنتلتر قشدة طرية نصف ليمونة حامضة نصف باقة شبت ملح خشن ابزار ابيض طريقة التحضير في اناء معدني به ماء وملح، ضعي البطاطس تسلق بقشرتها حتى تلين. في هذه الاثناء وفي زلافة كبيرة، ضعي القشدة الطرية ثم أضيفي عصير نصف الليمونة الحامضة، الابزار الشبت المفروم. اخلطي الكل جيدا. خذي البطاطس المقطرة من الماء والتي مازالت ساخنة واقسميها الى نصفين. صففيها في طبق التقديم المرشوش بقليل من الملح الخشن. ضعي فوق البطاطس بعض قطع السلامون المدخن ومن فوق ملعقة صغيرة من الكريما وحبتان من الملح الخشن. زيني من فوق ببعض وريقات الشبت. تقدم هذه الاكلة باردة أو دافئة بألف صحة وعافية والنتيجة بالهنا والشفاء م / الاميل