[شمس القوايل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

¨¨¨°~*§¦§ أم علي §¦§*~°¨¨¨

* المكونات :-
----------

المقادير :

- 1 لفة رقاق
- 200 غرام سمن
- 750 غرام حليب
- 750 غرام كريمة خفق
- 500 غرام حليب مركز ومحلى
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 250 غرام مكسرات مشكلة

* طريقة التحضير :-
----------

الطريقة :

1- تحمر الرقاق في السمن على نار متوسطة ثم يوضع في صينية فرن غويطة.
2- تحمر المكسرات في بقية السمن ثم تخلط مع الرقاق.
3- يسخن الحليب والكريمة والحليب المركز والمحلى والفانيليا حتى الغليان.
4- يصبوا فوق الرقاق وتخبز أم علي على 200 درجة مئوية حتى تحمر. إذا جفت أثناء الخبز يضاف إليها المزيد من الكريمة.

[ وصحتين وعـــافية يارب ]

م / ن