الموضوع
:
$$$ ملف الحلوي الفرنسيه بالشرح والصور $$$
عرض مشاركة واحدة
30-10-2007, 02:44 AM
#
5
دينا احمد
نائبة الإدارة
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي
مزاجي اليوم:
تقييم العضو:
رد: $$$ ملف الحلوي الفرنسيه بالشرح والصور $$$
قوالب الكيك البسيط
المقادير
:
6 ملاعق كاكاو بودره
ربع اصبع زبده
3 ملاعق جوز مطحون
مقادير الكيكه:
نص كاس سكر
3 بيض
8 ملاعق اكل زبده
نص كاس دقيق
رشه فانليا
للزينه
:
سكر بودره
مربى مشمش او فراوله
الطريقه
:
نسخن الفرن لدرجه 375 درجه مئويه
نخلط الكاكاو البودره والزبده والجوز المطحون
ثم نصبها في القراطيس المثبته في القوالب
نعمل الكيكه وذلك بخفق الزبده مع السكر حتى تبيض
ثم نضيف البيض والفانليا نستمر في الخفق ونضيف
الدقيق بالتدريج ونحصل على خلي شبه سائل نصبه على
القوالب المبطنه بالشكولاته وندخلها الفرن لمده 10 دقايق
نجملها بالمربى او السكر البودره او الشكولاته السائله
تمام كده ؟
يلا على اللى بعده
التوقيع:
دينا احمد
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات دينا احمد