السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
أهلا بكم في مطبخ أم أنس
قطايف بالجوز
الصورة من قرب
في طبق التقديم
المقادير
كيلو قطايف
كوب كبير من الجوز . مفروما فرما ناعما
4/1كوب من السكر
ملعقة قرفة
3/1 كوب من السمن او الذبده
3 اكواب كبيرة من القطر
طريقة التحضير
1. اخلطي الجوز مع السكر . والقرفة وحركي جيدا
3. احشي كل قرص من اقراص القطايف بملعقة طعام من مزيج الجوز اطوي القرص واضغطي على اطرافه بالاصابع جيدا
4. ادهني الاقراص بالذبده وضعي الاقراص في صينيه المعدة للخبز. ضعي الصينيه في فرن ساخن (220 درجه مئويه) لمدة 5 دقاثق.
5. اغمسي اقراص القطايف بالقطر الساخن . قدميها ساخنا
وصحتين وعافيه