15-03-2007, 09:50 PM
|
#1
|
|
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
!!...شرائح الدجاج بالفلفل...!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
صدر دجاجة منزوعة العظم
حبة من الفلفل الأخضر
علبة ذرة
حبة من البصل
قليل من الكزبرة الخضراء
ملعقتان كبيرتان من «كاتشاب»
نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي صدر الدجاجة في ماء يغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة، ثم قطعيه إلى شرائح طويلة ورفيعة.
بعدها، قطعي الفلفل الأخضر والبصل إلى شرائح طويلة ورفيعة.
ضعي الدجاج والفلفل الأخضر والبصل في المقلاة واخلطيها جيداً، وأضيفي الملح والخل والفلفل. واخيرا اضيفي الذرة..ويمكن اضافت خضروات اخرى كالجزر..
تقدم مع وضع الكزبرة الخضراء فوقها للتزيين.
|
|
|
|
|
|