01-04-2007, 07:09 PM
|
#11
|
|
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
بان كيك بقطع الفراولة
بان كيك بقطع الفراولة
المقادير:
1 كوب طحين
-1م.ك. سكر
-1.م.ص. بكنج بودر
1/2م.ص. كربونات الصودا
-1/2م.ص. ملح
-1 و نصف كوب حليب
-3م.ك. زبدة غير مملحة
-1 بيضة كبيرة.
الطريقة:
في طبق عميق...نخلط مع بعض..الطحين بيكينج باودر كربونات الصودا ملح و السكر...في طبق اخر نخفق الحليب مع البيض و الزبدة ..ثم تضاف الى الخليط الجاف..و يقلب الخليط
تسخن مقلا مسطحة وتمسح مسحة خفيييييييفة بالزيت ..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه...يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط يقدم مع مربى الفراولة او البلوبيري وبالهنا والشفا
|
|
|
|
|
|