الموضوع
:
$$$ عمل عجينة البريوش $$$
عرض مشاركة واحدة
27-11-2010, 12:53 AM
#
1
دينا احمد
نائبة الإدارة
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي
مزاجي اليوم:
تقييم العضو:
$$$ عمل عجينة البريوش $$$
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عمل عجينة البريوش
المقادير
كوب من الحليب الفاتر
ملعقة و نص خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر بودرة
رشة ملح
2 معالق كبيرة زبدة
1بيضة كبيرة
كوبين من الدقيق
الطريقه
نتبع طريقة العادية لعجين نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 د بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة و نتركها ترتاح ساعة و نص قرب الفرن او مكان دافئ
بعدين نشكلهااا و تتخمر مرة تانية ساعة و تخبز في فرن ساخن جدا
النوع الثاني ...
شنواز
نفس عجينة بريوش و لكن مبسطة على طاولة و نضيف عليهااا كريمة الكتسرد و حبات شكولاه و نلفهااااا و نقطعها و نعملها بهالشكل ف صينية مدهونة و تترك تتخمر ساعة بعدين تخبز و سكر خاص بالحلويات لتزيين
م / الايميل
التوقيع:
دينا احمد
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات دينا احمد