[ضحى النهار]

المقادير/ 2كوب طحين؛ نصف كوب زيت ؛ كوب سكر؛ صفار 8بيضات؛ نصف كوب حليب ؛ ملعقةاكل مبروش قشر البرتقال؛ عصير برتقالة ؛ ربع ملعقةصغيرة ملح ؛ 2ونصف ملعقة بيكنك باودر


طريقة العمل

1- يخلط الطحين مع البيكنك باودر والملح
2-يخفق الزيت جيدا ويضاف له السكر تدريجيا وعصير البرتقال مع الخفق المستمرحتى يصبح كالكريم
3- يضاف اليه صفار البيض ومبروش قشر البرتقال ويخفق جيدا
4- تضاف المواد الجافة الى المزيج مع الحليب بالتعاقب تدريجيا ونتجنب الخفق الزائد
5- تشوى في الفرن معتدل الحرارة



وبالف عافيه