الموضوع
:
$$$ ملف الحلوي الفرنسيه بالشرح والصور $$$
عرض مشاركة واحدة
30-10-2007, 02:45 AM
#
6
دينا احمد
نائبة الإدارة
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي
مزاجي اليوم:
تقييم العضو:
رد: $$$ ملف الحلوي الفرنسيه بالشرح والصور $$$
تشيز كيك اللوز بالشكولاته
المقادير
:
كاس وربع بسكوت شاهي مطحون
نص كاس لوز مجروش
6 ملاعق اكل زبده
كاس شكولاته خام مكسره قطع
نص كاس جبنه كريمه
ثلاث ارباع الكاس سكر
رشه فانليا
3 بيضات
الطريقه
:
نخلط البسكوت واللوز والزبده ونرصها في الصينيه
مع الضغط بواسطه قاعده كاس ونرص على الجوانب ايضا
بسبب عدم وصول الخلطه الى الاطراف حتى لا تحترق
نذوب الشكولاته الخام في حمام مائي
نخفق الجبنه والسكر في الخلاط لتنعم
ثم نضيف اليها البيض والفانليا مع الخفق المستمر
نضيف الشكولاته السائحه الى القالب بالتساوي
نضع عليها خليط الجبنه والسكر والبيض ونساوي الاطراف
نعمل خطوط متداخله بواسطه السكين
ندخلها الفرن لتنضج
ممممممم طعمها جميل
انتظرووووونى
التوقيع:
دينا احمد
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات دينا احمد