المقادير :-
كوب وربع بسكويت
2/3 كوب حليب
بيضة
علبة نوع جبنة كريم
نصف كوب سكر
2 ملعقة طحين
ملعقة يشر ليمون
نصف كوب او كوب فراولة طازجة
3 ملاعق جيلي فراولة دافئ
طريقة العمل :-
- نخلط البسكويت مع قليل من الزبدة حتى يتماسك ونضعه في الصينية
- نضع الحليب والبيضو الجبنة والسكر والطحين والليمون في الخلاطة الكهربائية الى ان يمتزجوا جيدا.
- نضعه على البسكويت وندخل الصينية الفرن حتى تصفر لونها
- ثم نتركها تبرد تماما ونرتب عليها الجيلي وقطع الفراوله ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم